Jednostavni manti kuhani na pari

Okus i dobrobiti hrane kuhane na pari dobro su isprepleteni. Korisno je jesti takvu hranu za ljude koji paze na svoju figuru, kao i za one koji kontroliraju pravilan rad želuca. Vrlo sočne mante možete jednostavno pripremiti u svom omiljenom kuhalu na pari. Ova poslastica jednostavna za pripremu oduševit će sve, pa tako i djecu. Čak će i oni najizbirljiviji u jelu tražiti više ove ukusne poslastice. A s kiselim vrhnjem, svježe pripremljeni "Manti" će ići s praskom!
Potrebne komponente:

• - kokošje jaje - 1 kom.
  
• - pasterizirano mlijeko s udjelom masti od 3,2% - 230 g.
  
• - kuhinjska sol - 4-5 g.
  
• - vrhunsko pšenično brašno – 550-600 g.
  
• - gotova mljevena svinjetina - 800 g.

Tehnologija kuhanja korak po korak:
1. Pripremite veliku posudu. Razbijte jaje u posudu po izboru.

2. U to ulijte mlijeko. Važno je da mlijeko nije hladno, sobna temperatura proizvoda je idealna za kuhanje.

3. Smjesu jaja i mlijeka posolite.

4. U tekuću masu dodati brašno. Također je vrijedno napomenuti da brašno treba dodavati postupno, što će omogućiti da tijesto postane nježno i lagano.


5. Gotovo gusto tijesto treba položiti na ravnu površinu.Tijesto se može malo lijepiti pa ga morate posuti s malo brašna. Dio tijesta razvaljajte u tanki sloj.

6. Koru izrežite na duge i široke trake. Veličinu trakica napravite po želji.

7. Unaprijed pripremljeno mljeveno meso mora se rasporediti po cijeloj dužini traka, kao što je prikazano na fotografiji.

8. Donji rub tijesta na kojem se nalazi nadjev potrebno je stisnuti prema unutra. Potom trakice zarolajte u rolice i čvrsto stisnite rubove prstima.




9. Stavite gotove "ruže" u dvostruki kotao. Manti kuhajte na pari 40 minuta.

10. Možete jesti sočne Manti.


Dobar tek!