Učinite to sami
Majstorske tečajeve, upute, korisni savjeti, recepti.
» » »Domaći slatkiš od marelice
Tko kaže da bi korisno trebalo biti skupo? U bilo kojoj sezoni svatko može napraviti domaće slatkiše, po cijeni koja će biti puno jeftinija od trgovina slatkišima. Ljetni desert je vrlo jednostavan za pripremu. Za domaće slatkiše od mlijeka trebat će vam paket želatine, tri para marelica, pola čaše šećera.
Domaći slatkiš od marelice

Prvo namočite želatinu tako da bude mekana, dok kuham marelice.
Domaći slatkiš od marelice

Operim ih i izvadim kosti, a meso usitnim u mikseru (ne mogu ga oguliti).
Domaći slatkiš od marelice

Domaći slatkiš od marelice

Rasporedite u zdjelu sa šećerom, prelijte čašu vode, stavite na vatru. Ne volim dugo kuhati, ali to je stvar ukusa.
Domaći slatkiš od marelice

Domaći slatkiš od marelice

Domaći slatkiš od marelice

Želatina se temeljno povećava u volumenu, dodajte marelicama, nakon što isključite vatru.
Domaći slatkiš od marelice

Domaći slatkiš od marelice

Budući da je tekućina tek prokuhala, želatina se otapa bez dodatnog zagrijavanja.
Domaći slatkiš od marelice

Izlijem ga u oblike (koristila sam ploče za jednokratnu upotrebu), ostavim da se malo ohladi i stavim u hladnjak.
Domaći slatkiš od marelice

Obično takve deserte pripremam navečer, do jutra je poslastica gotova. Ostaje je izrezati na komade. Pospio sam ih šećerom u prahu, ali odmah se upio, pa možda ovo nije dobra ideja.
Domaći slatkiš od marelice

Domaći slatkiš od marelice

Ako želite da masa bude homogena, kuhajte marelice duže, a zatim prođite kroz sito ili upotrijebite ručni blender. Volim osjetiti komadiće voća u žele, pa ga nisam puno sjeckao. Delicija je hladna, aromatična, umjereno slatka. Slastice su sasvim zadovoljavajuće, definitivno korisnije od industrijskih. Oni koji su na dijeti mogu šećer zamijeniti fruktozom ili ga uopće ne dodati.
Vrati se
Komentari (1)
  1. Irinaalexa
    #1 Irinaalexa gosti 27. kolovoza 2017. 14:29
    0
    Odličan recept! Takve marmelade pravim od raznih voća i bobica. Što ima bez granuliranog šećera, sa zaslađivačem (koristim prirodni - Fitparad). Nema dodatnih kalorija za vas - i sami ne možete zanijekati svoju dragu.

Pročitajte i

Kodovi pogrešaka za perilice rublja