Jedna lepinja može nahraniti 4-5 ljudi.
Ne postoji točan i jednoznačan recept za ovo jelo, možete eksperimentirati i dodavati slaninu, masline i druge sastojke, idealno koristiti dvije vrste sira, od kojih je jedan mozzarella, ali možete proći i s uobičajenim nizozemskim. Samo jedan dio nasjeckajte, a drugi naribajte.
Za pripremu punjenog kruha potrebno vam je:
- okrugla štruca bijelog kruha;
- 150,0 - 200,0 g kobasice;
- dvije vrste sira, 100,0 g mozzarelle + 50 g holandskog;
- 2 rajčice;
- 1 paprika;
- 50 - 100 g kečapa.
1. Okrugloj štruci odrežite vrh i izdubite mrvice.
2. Uz pomoć kista premažite dno kečapom. Za muško društvo možete uzeti oštriju opciju.
3. Izrežite i stavite mozzarellu.
4. Rajčicu narežite na krugove i stavite u drugi sloj;
5.Isto učinite s kobasicom.
6. Slatku papriku narežite na tanke ploške i stavite je na vrh kobasice.
7. Na vrhu napravite sloj mozzarelle, sve namažite kečapom.
8. Naribajte nizozemski sir i prelijte ga preko nadjeva u kruhu.
9. Na vrh staviti izrezani dio i sve zamotati u foliju.
10. Zagrijte pećnicu jako, najmanje +200, stavite okrugli kruh s nadjevom na 15 minuta.
11. Nakon tog vremena izvaditi kruh i razviti foliju na vrhu. Uzmite malo ribanog sira i nasjeckanu rajčicu.
Po vrhu pokrijte sirom, posložite ploške rajčice i stavite pecivo u pećnicu, ne pokrivajući vrh folijom, još 10 - 15 minuta.
12. Izvadite kruh s nadjevom, narežite na komade i poslužite.
Uz takav punjeni kruh - pizzu odgovaraju i topli i hladni napitci, ako muško društvo pije pivo, ali nema želje za tijestom, onda se problem može riješiti pizzom u štruci kruha. Izvađene mrvice možete koristiti za mljevene kotlete.
