Naravno, kao i sva jela, Zlatni ključ je lako pokvariti: uzeo je previše ulja - torta je postala viskozna i tekuća; otišao predaleko s brojem leptira - primio sam ne softverski ključ, već željezno pojačanje ...
Danas ćemo pripremiti "Zlatni ključ" prema receptu koji je još uvijek bio u uporabi kod moje majke: ništa više, bez dodatnih problema oko izmišljanja vlastitog bicikla. Torta se uvijek pokazala umjereno slatkom, mekom i hrskavom.
Potrebni sastojci: 200 grama kukuruznih štapića, 500 grama Kis-Kis maslačka ili Zlatnog ključa, 200 grama maslaca.
A isto tako savjetujem da unaprijed kupite medicinske rukavice za nošenje toplih rukavica (kako vam ruke ne bi izgorjele tijekom stvaranja kolača), kao i medicinske na njima. Ako nema rukavica, umjesto toga možete koristiti običnu torbu.
Priprema:
Toffee očistite od omotača od slatkiša. Pažljivo pratimo kako na slatkišima ne ostaju čestice papira.
Prvo u tavu u kojoj ćemo pripremiti naš Zlatni ključ je poslati maslac koji treba rastopiti. Ali pazite da ulje ne proključa.
Prateći maslac, šaljemo kafanu. Dodajte ih postupno, a ne uobičajenu hrpu.
Smjesa maslačka i maslaca otopi se tako da postane homogena. Ne dopustite joj da prokuha i šećera.
Ulijte kukuruzne štapiće u tavu i dobro izmiješajte dobivenu smjesu.
Kad se masa malo ohladi, od nje oblikujemo tortu. Postoji nekoliko opcija: pojedinačni mali kolači ili veliki "hljeb", koji će nakon toga biti potrebno rezati dijelom.
Formirani kolači šalju se u hladnjak na nekoliko sati kako bi bili zasićeni.
S obzirom na činjenicu da smo pravili "hljeb", sada ga moramo izrezati na komade.
Ukusna torta Golden Key je spremna.
Dobar apetit!
