Učinite to sami
Majstorske tečajeve, upute, korisni savjeti, recepti.
» » »Radionica konzerviranih krastavaca s rajčicom
U sezoni krastavaca mnogi se bave konzerviranjem, a svaka domaćica ima svoje suptilnosti ukiseljenja krastavaca. Želio bih ponuditi još jednu verziju konzerviranih krastavaca s rajčicom. Povrće nasoljeno na ovaj način uvijek je uspješno, uz krastavce i rajčicu, a i sam slani luk je izvrstan za piće.

Za spremanje po litri staklenke trebat će vam:
• Mali krastavci - 180-200 gr.
• Zrela rajčica 180-200 gr.
• kišobran.
• Luk - 1 kom.
• Mrkva -1 / 2 kom.
• Gorka paprika - 1/2 mahuna.
• Beli papar -1/4 kom.
• Češnjak - 2 češnja.
Za pripremu marinade:
• sol - 35-40 gr.
• Šećer 25-30 gr.
• Voda - 400-420 gr.
• octena kiselina 1 tsp

majstorska klasa konzervirana


Pripremamo povrće. Ogulimo krastavce i odrežemo vrhove, također operemo rajčice. Paprike, češnjak i luk očistimo.

konzervirani krastavci s rajčicama


Na dno pripremljene staklenke stavljamo začine, zatim vertikalno slažemo krastavce, a na njih već rajčice.

konzervirani krastavci s rajčicama

konzervirani krastavci s rajčicama


Nakon toga treba pripremiti marinadu. U aluminijsku ili metalnu posudu izlijte sol i granulirani šećer, ulijte vodu. Sve ovo smo stavili na vatru. Jednom kad marinada prokuha, možete preliti krastavce. To se mora učiniti pažljivo kako se staklenka ne rasprsne. Nakon toga staklenka se mora prekriti metalnim poklopcem i sterilizirati 7-8 minuta. Nakon određenog vremena, izvadite staklenku, ulijte u 1 žličicu. ocat esencije i razvaljati.

konzervirani krastavci s rajčicama

konzervirani krastavci s rajčicama


To je sve. Ukusni konzervirani krastavci s rajčicom spremni.

konzervirani krastavci s rajčicama
Vrati se
Komentari (0)

Pročitajte i

Kodovi pogrešaka za perilice rublja