Ispričat ću vam recept kojim me jednom prilikom “počastio” moj prijatelj sirovojelac koji je jako osjetljiv na svoje zdravlje. Recept je potpuno jednostavan i ne zahtijeva nikakve posebne proizvode, puno vremena, pa čak ni štednjak ili pećnicu! Pogodan je za one koji uvijek pažljivo prate svoju prehranu i hrane se isključivo zdravo, vegetarijance, sirovojedce i ljude koji jednostavno žele zadovoljiti svoje najdraže svojim čudom koje je napravio čovjek.
Sve što trebate je blender ili mlin za kavu, posuđe i minimalna količina sastojaka.Slatkiši su puno ukusniji od kupovnih, vrlo hranjivi i zdravi! Štoviše, svi proizvodi su potpuno prirodni, jeftini i dostupni svima u bilo kojoj zemlji.
Pa krenimo. Za pripremu će vam trebati:
1. Indijski oraščići, bademi ili lješnjaci (možete bilo koji ili svi zajedno) – 150 gr.
2. Grožđice (može se zamijeniti datuljama - bit će slađe) – 100g.
3. Kokosove ljuskice ili sezamove sjemenke – 50g.
4. Cimet – prstohvat
5. Banane – 2 velike, zrele
6. Kakao prah – 4 žlice. žlice
7. Med – 1 žličica
Od svega toga možete napraviti dvije vrste bombona - jedan "čokoladni", koristeći kakao prah. Drugi, vrlo hranjiv, je med. Ukupan broj bombona, veličine velike trešnje, bit će oko 35-40 komada.
1. Samljeti orahe u blenderu (ili mlincu za kavu).
2. Grožđice/datulje sameljite blenderom.
3. Banane samljeti blenderom do pirea.
4. Pomiješajte u dvije različite posude:
A) za "čokoladne" slatkiše - mljevene orahe, grožđice, kokosove ljuskice, cimet, banane i kakao. Sve dobro izmiješajte dok smjesa ne postane homogena.
B) za medene slatkiše - isti sastojci, samo kakao zamijenimo 1 žličicom meda. Također dobro promiješajte.
Savjet: “medena” smjesa je obično rjeđa, dok je “čokoladna” smjesa napravljena od gustog kakaovog praha. Stoga preporučujem više orašastih plodova u onom “medenom”, a više banana u onom “čokoladnom”.
Na dva različita tanjura u jedan uspite malo kakaa u prahu, a u drugi kokosove pahuljice.
Od dobivenih dviju smjesa rukama razvaljajte i "izvajajte" male jednake kuglice (pokušajte ne praviti velike, jer će vam biti neugodno jesti). Čokoladne bombone uvaljajte u kakao prah, bombone od meda u kokosove ljuskice ili sezamove sjemenke.
Imajte na umu da uopće ne dodajemo šećer! Bomboni će biti vrlo slatki i zadovoljavajući.
Dobivene kuglice stavite u hladnjak na nekoliko sati kako bi se bombone dobro slijepile. Nakon ovoga, poslastica je spremna! Naše slastice lijepo rasporedimo po posudama i obradujemo sebe i svoje najmilije! - jednostavno, brzo i, što je najvažnije, potpuno prirodno i nevjerojatno ukusno i zadovoljavajuće! Uživajte u jelu!
