Da biste dobili takav jedinstveni proizvod za njegu, sada ne morate ići u tropske krajeve ili pretraživati trgovine i ljekarne u svom gradu, a zatim platiti prilično visoku cijenu. Danas ćemo naučiti kako napraviti ovo ulje vlastitim rukama kod kuće! Bez trošenja puno novca i truda na to, i bez upotrebe teško dostupnih sastojaka. Štoviše, ako ga sami napravite, sigurno ćete znati da je ovaj proizvod 100% prirodan, bez ikakvih boja, mirisa ili zgušnjivača koji se koriste u proizvodima iz trgovine.
Sve što nam treba je običan kokos, dostupan u gotovo svakom supermarketu. Upravo onakav kakav ga ovdje prodaju - smeđi.U onim zemljama u kojima rastu, lokalno stanovništvo više ne koristi takve kokose za hranu i ne pije njihov sok. Pošto se ovo smatra starim kokosom. Stvrdne se i izvana (njegova ljuska) i iznutra - kokosovog mlijeka praktički više i nema, a ono što ga ima nije više ukusno kao u mladim kokosima. A meso starog kokosa već je potpuno tvrdo. U tropima se takvi kokosi koriste samo za proizvodnju kokosovih pahuljica ili kozmetike, poput kokosovog ulja. Nemoguće ga je napraviti od mladog, zelenog kokosa - meso mu je tanko i mekano, još nije natopljeno kokosovim mlijekom. U starom, smeđem kokosu puno je manje mlijeka jer se ono gotovo sve apsorbira u meso kokosa, zasićući ga svojom masnoćom i nutritivnom vrijednošću. Sve to u ovom slučaju ide samo nama u korist - trebamo stari smeđi kokos.
Dakle, uzmimo smeđi kokos. S jedne strane ima tri tamne rupe. Svaki od njih pažljivo probušite šilom ili tankim odvijačem.
Kokosovo mlijeko ulijemo u posudu kroz ove rupice i ostavimo ga sa strane za sada - trebat će nam kasnije.
Lupkamo kokos sa svih strana duž oboda (duž njegovih "strana"), zbog čega će se prije ili kasnije duž njega definitivno pojaviti poprečna pukotina.
Sada plod vadimo iz ljuske. Dobivamo bijelo meso kokosa u smeđoj mekoj kožici. Ovu smeđu kožicu potpuno smo odrezali nožem.
Bijelu kokosovu pulpu sameljite na vrlo sitno ribež.
Dobivene kokosove strugotine pažljivo preliti kokosovim mlijekom koje smo prethodno izlili iz kokosa. Miješajte dok masa ne bude koliko-toliko homogena i pustite da se malo upije u kokosovo mlijeko i prokuha.
Nakon toga ovu masu sameljite u sokovniku (ili blenderu).
Idealno je ako imate sokovnik koji odmah odvaja sok od pulpe.
Sok je naše ulje. Ali, u pravilu, puno toga još uvijek ostaje u dobivenim strugotinama. Stoga ćemo ga ponovno istisnuti, ručno. Strugotine izlijemo na čistu pamučnu krpu ili gazu, zarolamo i preostalo ulje jako ocijedimo u posudu u kojoj držimo prethodno izvađeno ulje.
U tkanini zadržavamo suhe i mrvičaste strugotine kokosa koje možete koristiti u kuhanju ili pomiješane s medom kao piling za tijelo. U posuđu nam ostaje čisto kokosovo ulje u tekućem obliku.
Tekuće ulje nečim prekrijemo i ostavimo u hladnjaku 24 sata.
Nakon jednog dana ulje se stvrdne i postane tvrdo. Samo se voda taloži na dnu.
Za ispuštanje vode drvenim štapićem probušimo gornji stvrdnuti sloj ulja i pažljivo ispustimo vodu kroz nastali otvor.
Preostalo ulje možemo čuvati u hladnjaku oko dva tjedna i koristiti ga kao kremu, masku ili balzam. Uživajte u korištenju!
