Nemate uvijek vremena skuhati nešto posebno za večeru. I uvijek želite jesti. Najbrže jelo za pripremu je, naravno, omlet. A uz omlet dobivate vrlo ukusnu salatu.
Da biste napravili omlet s krutonima, trebat će vam:
• dvije cijele kriške bijelog kruha;
• dvije paprike različitih boja;
• 4 jaja;
• 80 grama mlijeka;
• 40 grama biljnog ulja;
• kečap po ukusu;
• sol;
• papar.
Kruh narežite na male kockice i popržite na ulju.
Papriku sitno narezati i dodati u kruh. Promiješati.
Umutiti jaja s mlijekom i soli. Pola smjese prelijte preko krutona. Stavite kečap.
Ulijte preostalu smjesu. Pokrijte tavu poklopcem i pecite omlet na srednjoj vatri dok ne bude kuhan (kada se smjesa jaja i mlijeka zgusne).
Gotov omlet pospite paprom i ukrasite kolutovima luka.
Salata "Improvizacija"
Za pripremu ove salate trebat će vam:
• 1 jaje;
• 25 grama mlijeka;
• 25 grama biljnog ulja za omlet;
• 1 krastavac;
• 1 paprika;
• 80 grama sira;
• 100 grama kukuruza;
• 2 grančice kopra;
• 6 komada štapića od rakova;
• 25 grama maslinovog ulja za preljev;
• 3 grama octa;
• prstohvat šećera;
• sol po ukusu.
Umutite jaje i mlijeko sa soli i ispecite omlet. Cool. Narežite na trakice.
Krastavac, papriku, sir i štapiće od rakova narežite na kockice.
U maslinovo ulje dodajte šećer, ocat, sol i dobro promiješajte.
Nasjeckajte zelje.
Stavite sve sastojke u zdjelu, dodajte ulje i lagano promiješajte.
Neka odstoji 1 sat.
Unatoč prividnoj jednostavnosti, ova salata ispada vrlo ukusna.
