- des feuilles pour les lasagnes;
- cinq grosses pommes de terre;
- deux carottes moyennes;
- un gros oignon;
- les verts;
- un petit morceau de saucisse.
Pour la sauce:
- lait, 300 grammes;
- un demi citron;
- 3 cuillères à soupe de miel;
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise;
- une cuillère à soupe de pâte de tomate, diluée avec deux cuillères à soupe d'eau;
- les épices.
Ma version de la lasagne devrait être presque végétarienne. En passant, si vous avez besoin de ce type d'escalade, vous pouvez utiliser des champignons au lieu de saucisses, voire même les exclure de la liste des produits.
Les lasagnes seront disposées en couches, une forme à côtés hauts convient bien pour cela. Il doit être bien graissé avec un morceau de beurre ou d’huile d’olive. La première couche est la pomme de terre, découpée en fines plaques d'environ cinq millimètres chacune.
La deuxième couche sera la carotte. Nous avons également coupé avec des plaques minces, également d'environ cinq millimètres chacun.
Les oignons, contrairement aux autres légumes, sont coupés en fines lanières. Vous pouvez couper et sonne, mais je l'aime plus.
Les légumes seront recouverts de feuilles pour la lasagne, vous devez donc maintenant mettre une petite casserole d’eau sur le feu pour faire bouillir ces feuilles. Tandis que l'eau commence à bouillir, nous commençons à disposer les couches.
Lorsque l'eau commence à bouillir, déposez une feuille de lasagne. Il devrait commencer à se plier légèrement, à ce moment-là, il peut être remplacé par des légumes. Sinon, s'il est encore solide, il pourrait ne pas cuire et rester raide.
Après les feuilles de lasagne, nous répétons chaque rangée. Maintenant, vous devez faire la sauce pour verser. Mélangez la mayonnaise, le miel, la pâte de tomate et les épices.
Ajoutez ensuite deux cuillères à soupe de farine à la masse, mélangez et versez le lait.
Versez nos lasagnes avec la sauce obtenue. La sauce doit couvrir la couche supérieure.
Saupoudrer le tout avec tous les verts hachés finement et envoyer au four.
Les lasagnes doivent être frites à 200 degrés pendant au moins 20 minutes. Après cette période, vous recevrez une belle lasagne dorée avec une croûte délicieuse.
