Cuire séparément les pâtes (400 grammes de pâtes).
Nous avons coupé une carotte et un oignon en petits cubes. Vous pouvez prendre deux choses si la taille des légumes est petite.
La saucisse est cuite ou fumée (150-200 grammes), à nouveau coupée en petits cubes.
Dans une casserole d'huile de tournesol, faites d'abord frire les carottes pendant 5 minutes, puis ajoutez les oignons et le saucisson. Frire pendant 10 minutes supplémentaires en remuant régulièrement.
Ajoutez ensuite une cuillère ou deux de purée de tomates aux légumes. Cuire 5 minutes sous le couvercle. Ensuite, cuits et lavés sous des pâtes d'eau froide, nous les mettons dans une casserole pour les légumes. Bien mélanger le tout, saler, poivrer au goût, couvrir avec un couvercle et laisser sur feu doux pendant 5 minutes.
Ainsi, des pâtes «rouges» au goût piquant de viande fumée ont été obtenues (si de la saucisse fumée a été utilisée). Les pâtes de tous les jours sont devenues brillantes et délicieuses! Bon appétit!
