Les boulettes paresseuses sont idéales pour le petit-déjeuner et préparent (si vous vous préparez du congélateur) en quelques minutes. Vous ne serez donc pas en retard pour votre travail, vos études ou votre travail, et vous êtes assuré de vous sentir bien avec un délicieux petit-déjeuner.
Cuisson
Prendre en deux portions:
250 g de fromage cottage.
1 oeuf
3-4 cuillères à soupe complètes de farine + 1 cuillère à saupoudrer.
Sucre et sel au goût.
Si vous prenez du fromage cottage fait maison, passez-le à travers un tamis ou un hachoir à viande pour lui donner une homogénéité. Avec le fromage cottage d'un paquet, vous pouvez cuire immédiatement, sans tamiser.
Combinez le fromage cottage, la farine, l'oeuf, le sel et le sucre. Écrasez tout le contenu du pulpeur jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Rouler la pâte obtenue dans de petites saucisses. Couper ces saucisses en cubes, boulettes ou toute autre forme que vous aimez.
Cuisson
Nous jetons nos boulettes dans de l'eau bouillante salée. Porter à ébullition et attendre que les boulettes soient levées. Après quoi, nous attendons 1 à 2 minutes et sortons la friandise avec une cuillère à égoutter.
Étaler sur une assiette.
Vous pouvez ajouter du beurre, de la confiture de baies et du miel. J'ai l'habitude d'ajouter une tranche de beurre et saupoudrer de sucre.
Les dumplings faits maison se sont avérés très savoureux et nutritifs. Bon appétit.
