Ingrédients
Pour préparer des champignons marinés croustillants, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- mini champignons - 250 g
- huile d'olive - 20 ml.
- feuille de laurier - 1 pièce;
- vinaigre - 1 cuillère à soupe;
- eau - 50 ml;
- piment de la Jamaïque - 3 petits pois;
- sucre - 1 c.
- piment - 1/5 pcs.;
- sel - 1 cuillère à café;
- thym séché - plusieurs brins;
- mélange de poivre - 1/2 c.
Préparation:
1. Mélangez le vinaigre avec l'eau, le laurier, l'huile, le piment de la Jamaïque, le sel, le sucre et un mélange de piments épicés dans un récipient profond. Remuez la marinade et laissez reposer quelques minutes jusqu'à ce que les cristaux de sucre et de sel se dissolvent.
2. Ajoutez les champignons. Mélangez tous les ingrédients et envoyez la pièce au feu.
Faites cuire les champignons après ébullition pendant seulement cinq minutes.
3. Broyez le piment, retirez les feuilles des brins de thym.
4. Placez les champignons marinés dans des bocaux ou des récipients de conservation résistant à la chaleur. Ajouter le piment et le thym. Mélangez les ingrédients. Les champignons marinés sont prêts à servir immédiatement après refroidissement ! Bon appétit!
Les champignons marinés instantanés sont une excellente option pour un apéritif épicé pour une table de fête ou un dîner fait maison. Les champignons s'avèrent très croustillants, bien marinés et piquants. L'arôme du snack évoque immédiatement votre appétit ! Ces champignons marinés peuvent être utilisés pour préparer une variété d'entrées et ajoutés aux salades de champignons et aux sautés. Essayez de cuisiner ces champignons et vous serez certainement surpris de la rapidité avec laquelle vous pourrez faire mariner les champignons !
Conclusion
- Rendement : 1 pot de 300 ml.
- Temps de cuisson : 7 minutes (cuisson et mélange de la marinade) + temps de refroidissement.
- Teneur calorique : 83,7 kcal/100 g, BJU - 3,1/6,3/3.
