Pour gagner du temps sur la stérilisation des récipients avant la mise en conserve, son traitement complet au four ou au micro-ondes aidera. La procédure économisera non seulement vos minutes, mais également la consommation de gaz ou d'électricité.
Quelques points sur la stérilisation des bocaux au four:
1. Lavez les récipients en verre à l'eau courante avec du bicarbonate de soude. Il détruit le développement possible de champignons et de bactéries. N'utilisez pas de détergent dont les résidus pourraient nuire au stockage des futures pièces.
2. Placez les bocaux sur la grille dans le four froid avec le bas vers le bas. Si vous prévoyez d'effectuer la procédure sur une plaque à pâtisserie, le fond devrait être orienté vers le haut. Il est recommandé de placer le conteneur dans une armoire non chauffée afin d'éviter tout dommage dû à une chute de température importante.
3. Mettez le four de préchauffage avec un contenu allant jusqu'à 150-160 degrés.
4. Une fois que les degrés ont atteint le point de consigne, compte à rebours de 15 minutes. Après cela, la stérilisation des boîtes de conserve au four est considérée comme terminée.
Bonne conservation et préparations délicieuses!
