Voulez-vous surprendre vos invités avec du saindoux ordinaire beau et savoureux ? Alors cet article va vous aider !
Il semblait qu’il y avait quelque chose d’original et d’intéressant ici ! Un plat simple et ancien. Mais non! Il existe une recette simple mais intéressante et elle est très belle sur la table une fois servie.
Ingrédients
- Saindoux (le fait maison est préférable, mais celui acheté en magasin convient également) - 300 grammes.
- Verts (coriandre, aneth, persil) – 200 grammes.
- Une gousse de jeune ail.
- Sel et poivre au goût.
Recette
Nous prenons du saindoux ou une couche, le coupons, l'assaisons avec du sel et du poivre et le mettons dans un sac.
Nous prenons un tas de légumes verts et les hachons finement ; vous pouvez même utiliser un robot culinaire ou une machine spéciale pour couper les légumes verts. Nous hachons également une gousse de jeune ail.
Versez les légumes verts et l'ail dans un sachet de saindoux, mélangez vigoureusement et mettez au réfrigérateur pendant 12 heures. Mettez-le ensuite au congélateur et laissez-le pendant une journée.
C'est tout, le saindoux savoureux et « vert » est prêt. Les verts ajoutent de la douceur et un arôme original au saindoux, et le rendent également beau au moment de servir.
Bon appétit et soyez en bonne santé !
