Une saveur de poisson spécifique après la cuisson disparaît. Le tilapia préparé ressemble un peu à la chair de crabe la plus délicate. Nous vous suggérons de répéter deux recettes pour préparer ce poisson. Quelle option aimerez-vous plus?
Temps de cuisson - 15 minutes.
Produits essentiels
- tilapia - 8 pcs .;
- vin blanc (semi-doux) - 50 ml;
- oeuf - 2 pcs .;
- farine de blé, maïs - 1 c. l.
- mélange aromatique épicé pour les plats de poisson à la saveur de crabe - au goût.
Cuisson tilapia dans la pâte
1. Tilapia verser légèrement le vin.
2. Coupez la carcasse de tilapia en petits morceaux.
3. Préparez la pâte en combinant les œufs et le taux de farine de blé.
4. Incorporer en ajoutant un mélange aromatique épicé pour des plats de poisson à la saveur de crabe.
5. Trempez les morceaux de poisson dans la pâte et envoyez-les immédiatement dans la casserole (versez d'abord de l'huile sur la rôtissoire et faites-la chauffer).
6. La deuxième option pour faire du tilapia vaut également la peine d’être essayée. Trempez les morceaux de poisson non pas dans la pâte, mais d'abord dans la masse d'œufs, fouettée avec un mélange parfumé et épicé. Ensuite, roulez bien dans la semoule de maïs. Nous nous sommes également étendus sur la rôtissoire.
7. Nous faisons frire, après avoir exposé brûlé modéré d'un anneau, jusqu'à ce que doré. Après avoir déplacé le poisson sur une assiette avec une serviette. Le papier mou devrait absorber les graisses. Reste à servir un délicieux tilapia et à l’essayer bientôt.
Recommandations culinaires pour la cuisson du poisson
- Le vin peut être remplacé par du jus de citron ou de citron vert.
- Le poisson est frit rapidement, alors n'ignorez pas la casserole.
- Ne faites pas la pâte trop épaisse, sinon le goût du plat se révélera rugueux.
- Si vous le souhaitez, la carcasse de poisson ne peut pas être coupée et faites cuire un filet entier de tilapia.
