C’est peut-être la recette la plus rapide et la plus simple pour confectionner des frites maison. Et plus important encore - des copeaux sans aucun additif, produit 100% naturel. Un micro-ondes nous aidera à atteindre cet objectif. J'ai aussi oublié de dire: ce sont encore des frites savoureuses. Pour préparer cette friandise, il ne faut que 10 minutes!
Nous avons besoin d'un minimum d'ingrédients, à savoir des pommes de terre. Eh bien, j'y pense, vous l'avez probablement deviné vous-même :-)
Je vous proposerai deux technologies pour la préparation de puces au micro-ondes. Si vous le souhaitez, vous pourrez choisir vous-même celle dont vous avez besoin ou mettre à niveau l'une vers l'autre.
Et alors allons-y. La première recette diététique est sans huile et sans sel. Oui, oui, vous ne vous êtes pas trompé - nous allons prendre une pomme de terre des ingrédients comestibles.
Maintenant, il est nécessaire de couper finement en tranches ou en morceaux ronds, à votre guise. Pour cette version de la recette, je ne vous conseille pas de couper les pommes de terre trop fines, environ 1-2 mm.
Pour trancher, je suggère d'utiliser les appareils suivants:
Si vous le souhaitez, vous pouvez obtenir l'effet le plus rapide avec une râpe et le plus mince avec un couteau à légumes. Je préfère un couteau de cuisine ordinaire.
Couper plus loin il est nécessaire de rincer les tranches à l'eau froide! Sinon, il sera alors impossible de le séparer de la vaisselle ou du papier.
Il est préférable d'utiliser une passoire pour le lavage.
Après le lavage, attendez un moment que l’eau s’égoutte complètement. Ensuite, vous devez prendre une assiette qui tourne au micro-ondes et la recouvrir de papier sulfurisé et y déposer des pommes de terre en tranches. S'il n'y a pas de papier sulfurisé, vous pouvez mettre les tranches sur une assiette.
Nous mettons au micro-ondes, allumons à pleine puissance et regardons. Dès que les puces commencent à «brunir» par endroits, éteignez-les immédiatement. L'essentiel est de ne pas rater ce moment, car si vous l'éteignez plus tôt, ils ne seront pas croustillants, si plus tard - avec le goût des brûleurs. Le temps de cuisson sera compris entre 2 et 10 minutes, selon la portion.
Tout - de délicieux chips prêts! Le produit est diététique. Bien sûr, j'étais rusé et légèrement salé, je ne suis pas un grand partisan de la nourriture saine. Mais sans sel c'est aussi très savoureux, alors ne vous découragez pas si vous n'avez pas de sel.
Recette numéro deux. Tous les mêmes, seulement après avoir lavé les frites, salez et remplissez avec de l'huile de tournesol et laissez reposer pendant un moment.
Ensuite, nous l’étalons sur n’importe quelle assiette et laissons au micro-ondes au maximum. Nous voyons également comment les copeaux commencent à grisonner.
C’est tout. Pour cette option, je vous recommande de couper les tranches plus minces - pas plus de 2 mm.
Bon appétit!
P.S. : Il est conseillé de manger des frites immédiatement, sinon ils perdront leur crunch unique. Mais pour référence, je dirai que la deuxième option est plus «durable» en stockage que la première.
