Aujourd'hui c'est notre anniversaire. En plus d'un beau gros gâteau, vous devez préparer autre chose pour le thé. Mon choix s'est porté sur les beignets sucrés à base de pâte à levure. La recette de cuisine est laborieuse, de sorte que la pâte se lève, vous devez résister au temps. Mais la gâterie est très douce et aérée. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter n'importe quel remplissage au centre avec une seringue.
Produits:
- l'œuf
- vanilline.
- 20 grammes de levure.
- sucre 60 gr.
- lait 140 ml.
- 30 ml d'eau.
- le sel
- égouttez l'huile 40 gr.
- farine 410 gr.
Recette pas à pas
1. Dans l'eau, dissolvez la levure avec une cuillerée de sucre et laissez reposer 7 minutes.
2. Mélangez la farine avec le sel, le sucre et la vanille.
3. Mélangez le lait réchauffé, l'œuf et le beurre liquide.
4. Entrez le mélange lait-œuf dans la farine, puis ajoutez la levure. Pétrir la pâte pendant 12 minutes. Nous couvrons le récipient avec la pâte, le laissons au chaud pendant 1 heure.
5. Placez la pâte sur une surface plane, saupoudrée de farine. Étirez légèrement la pâte avec les doigts, puis étalez à 1 cm.
6. À l'aide d'un verre, nous fabriquons des beignets de forme ronde. Laissez encore une heure.
7. Faites frire chaque beignet dans une friteuse avec de l'huile végétale.
8. Garnir de sucre en poudre ou de poudre sucrée.
Donc, mes beignets roses sont prêts. Les invités ont été ravis de mes friandises. Les enfants ont bu deux tasses de thé, je devais partager la recette avec leur mère.
