DIY faites le vous même
Cours magistraux, instructions, astuces utiles, recettes.
» » »Bonbons maison à la gelée d'abricot
Qui a dit utile devrait être cher? N'importe quelle saison, n'importe qui peut faire des bonbons faits maison, à un prix beaucoup moins cher que les bonbons en magasin. Le dessert d'été est très facile à préparer. Pour les gâteaux faits maison, vous aurez besoin d’un paquet de gélatine, de trois paires d’abricots et d’un demi-verre de sucre.
Bonbons maison à la gelée d'abricot

Tout d’abord, faites tremper la gélatine pour qu’elle soit douce, pendant que je cuisine les abricots.
Bonbons maison à la gelée d'abricot

Je les lave et enlève les os, coupe la chair dans un mixeur (je ne parviens pas à peler la peau).
Bonbons maison à la gelée d'abricot

Bonbons maison à la gelée d'abricot

Étaler le sucre dans un bol, verser un verre d'eau, mettre le feu. Je n'aime pas cuisiner pendant longtemps, mais c'est une question de goût.
Bonbons maison à la gelée d'abricot

Bonbons maison à la gelée d'abricot

Bonbons maison à la gelée d'abricot

La gélatine augmente bien en volume, ajoutez-la aux abricots après avoir éteint le feu.
Bonbons maison à la gelée d'abricot

Bonbons maison à la gelée d'abricot

Comme le liquide vient de bouillir, la gélatine se dissout sans chauffage supplémentaire.
Bonbons maison à la gelée d'abricot

Je le verse dans des formulaires (j'ai utilisé des assiettes jetables), le laisse refroidir légèrement et le place au réfrigérateur.
Bonbons maison à la gelée d'abricot

D'habitude, je prépare de tels desserts le soir, la délicatesse est prête le matin. Il reste à couper en morceaux. Je leur ai saupoudré de sucre en poudre, mais il a immédiatement absorbé, alors peut-être que ce n'est pas une bonne idée.
Bonbons maison à la gelée d'abricot

Bonbons maison à la gelée d'abricot

Si vous voulez que la masse soit homogène, faites cuire les abricots plus longtemps, puis passez au tamis ou utilisez un mélangeur à main. J'aime sentir des morceaux de fruits en gelée, alors je ne les ai pas hachés beaucoup. La délicatesse est fraîche, aromatique, modérément douce. Les bonbons sont très satisfaisants, certainement plus utiles que les produits industriels. Ceux qui suivent un régime peuvent remplacer le sucre par du fructose ou ne pas en ajouter.
Retour
Commentaires (1)
  1. Irinaalexa
    #1 Irinaalexa Les invités 27 août 2017 14:29
    0
    Super recette! Je fais de telles marmelades à partir d'une variété de fruits et de baies. Qu'est-ce qu'il a sans sucre granulé, avec édulcorant (j'utilise naturel - Fitparad). Pas de calories supplémentaires pour vous - et vous ne pouvez pas vous priver de votre coeur.

Lisez aussi

Codes d'erreur pour les machines à laver