Elle a pris des cacahuètes comme ingrédient clé. Nous aimons en quelque sorte cette noix meilleure en goût et en coût modeste (contrairement à d'autres).
Ingrédients
• 270 g de sucre;
• cacao - 20 g;
Œuf;
• 40 g de farine;
• vanilline - 3 g;
• 130 g de cacahuètes;
• 30 g de beurre;
• 250 ml. lait frais ou bouilli.
Le temps de cuisson du nutella à la maison est d'environ 40 minutes.
Cuisson:
Tout d'abord, dans une casserole sèche, dorer légèrement les noix. Cette mesure et ce goût vont les améliorer et simplifier la procédure pour éplucher les arachides de la coque.
Je retire la pelure des noix et je la moudre immédiatement avec un mixeur.
Dans un récipient, je mélange les miettes de noix avec de la poudre de cacao, de la vanille et de la farine.
Dans un autre, je frotte du sucre avec un œuf, puis j'interfère avec le beurre ramolli.
Mélanger et bien mélanger le contenu des deux récipients. (f. 8) Ensuite, je le dilue avec du lait, le verse dans une casserole et le met à feu.
En remuant continuellement, je réchauffe la masse chocolat-noix. Dès qu’il épaissit (devient visqueux), le nutella maison est prêt.
Je l'étale dans de petites jarres. Au total, j'ai trois boîtes de 180 ml. plus un petit bol de pâtes sucrées.
J'espère que ma fille appréciera mes efforts. Bon appétit!
