1. 3 paquets de gelée de différentes couleurs de 100 g.
2. 2 paquets de sucre vanillé;
3. 500 ml de lait;
4. Un paquet de gélatine instantanée (15 g);
5,350 gr. le sucre.
Cuisson
Faire bouillir de l'eau. Nous aurons besoin de 900 ml d'eau bouillante. Cuire 3 formes sur la gelée. Nous versons de l'eau dans les récipients et y versons le contenu des sachets en remuant avec une cuillère. Remuer jusqu'à consistance lisse et placer la gelée dans un endroit frais pendant 40 à 50 minutes.
Lorsque la gelée devient épaisse, nous commençons à préparer la gelée au lait. Chauffez légèrement le lait pour le réchauffer. La gélatine instantanée est dissoute dans 200 ml d’eau bouillante. Versez le sucre dans le lait chaud et dissolvez-le jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Ajouter une solution de gélatine avec du sucre vanillé. Remuer le tout à fond. Mettez de côté dans un endroit frais pour le refroidissement. La gelée de lait devrait être légèrement froide.
Une fois le mélange de lait refroidi, étalez le polyéthylène sur le plateau. Nous coupons la gelée colorée en cubes et la déposons doucement sur un plateau.
Puis remplissez-le avec le mélange de lait préparé et mettez-le de côté dans un endroit frais pour le solidifier. Après quelques heures, un dessert sucré peut être servi sur la table. Bon appétit!
