Calories 100 grammes: 74,6 Kcal.
Une soupe de poisson d'été peut être préparée à partir de poisson de rivière ou de lac. De la mer, il s'avère encore plus savoureux! Pour ce plat, vous n'avez pas besoin d'utiliser de bons morceaux, mais seulement une tête et du poisson rouge paré, comme la truite, le saumon ou le saumon. Aujourd'hui, nous préparons une soupe de poisson à la truite. Tout est simple et élémentaire. Dans une casserole d'eau chaude, nous mettons 5-6 pommes de terre, coupées en deux.
J'ai coupé l'oignon en 4 parties, mais pour qu'il ne tombe pas en morceaux.
Nous faisons la même chose avec les carottes.
Nous mettons tout cela dans un pot, ajoutez du laurier, des pois et du sel.
Lorsque les légumes bouillent, vous devez attendre 10 minutes, puis ajoutez de la truite.
Attendez encore 20 minutes que les pommes de terre et le poisson bouillent, versez 100 à 150 grammes de vodka ordinaire et retirez du feu, versez dans des assiettes.
