Välttämättömät ainesosat:
Perunat - 1 kg.
Kanajalat (voit käyttää mitä tahansa lihaa) - 2.
Juusto - 200 grammaa.
Majoneesia.
Sipulit - 2-3 isoa sipulia.
Suolaa.
Pepper.
Vihreät.
Olisi huomattava heti, että voit käyttää mitä tahansa jääkaapissa olevaa lihaa paahdettujen perunoiden keittämiseen. Se voi olla sianlihaa, naudanlihaa tai kanaa (filee, kananjalat tai broilerin rinnat). Meidän tapauksessamme on kanajalat.
Jalat pestään hyvin ja erota liha luista. Leikkaa erotettu liha pieniksi paloiksi. Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa sipulirenkaat. Mitä enemmän sipulia, sitä mehukkaampi ruokalaji on. Hieromme juustoa varovasti suurimmalle raastimelle. Kaikki koviin lajikkeisiin kuuluva tuorejuusto sopii reseptiin. Hienonna vihannekset hienoksi.
Laita sipulit leivinpellille ja jaa ne tasaisesti pinnalle. Laita hienonnettu kananjalat päälle. Nukkumme kaikki hienonnetut perunat. Voitele perunakerros mahdollisen rasvapitoisuuden majoneesilla. Levitä majoneesi perunoihin ja levitä suurella lusikalla koko pintaan. Suola hyvin ja vähän pippuria. Tuloksena olevat kerrokset peitetään juustolla. Levitä vihreät päälle. Vihreät voivat olla sekä tuoreita että jäädytettyjä.
Laita puff perunat esilämmitettyyn uuniin. Paistolämpötila on 200 astetta. Paistamisen kesto - 30 minuuttia.
