Loman pöytäpöytä on hankala ja vastuullinen asia, joka vaatii paitsi aikaa, myös mielikuvitusta. Alun perin sisustetuista viinilasista ja cocktaileista valmistetuista lasista tulee eräänlainen kohokohta ja loistava lisä palvelupisteesi tarjoamiseen.
Viinilasien koristamiseksi kevyillä alkoholijuomilla tarvitset:
tavallinen rakeistettu sokeri,
siirappia mistä tahansa hillasta (on hyvä, jos siirappi on tummempi tai voit sävyttää sen ruokaväreillä),
sitruunaviipale koristeeksi
ja itse lasit.
Tarvitsetksesi maito- tai marjapuristelasien koristamista:
lasit,
muutama pala maitosuklaaa,
rakeistettu sokeri
ja hedelmät koristeluun.
Viinilasien ja lasien tulee olla täysin kuivia.
Koristele ensin viinilasit. Käännä viinilasi ylösalaisin ja laske reunat varovasti siirappiin.
Siirapin ei tulisi olla liian nestemäistä. Laitoimme sitten lasin jalaan ja odotamme, että siirappipisarat virtaavat tasaisesti sen seinät alas.
Kun siirappi on kiinnittynyt hieman viinilasin seiniin, käännä se uudelleen ja laske reunat sokeriksi.
Viimeistele koriste viipalella sitruunaa.
Tapa sisustaa lasit on sama kuin viinilasit. Vain siirapin sijasta käytämme suklaata, joka on sulanut nestemäiseksi.
Mikroaaltouunissa 3 palaa suklaata sulaa hieman yli minuutin.
Muista, että suklaa jäätyy melko nopeasti.
Jos et ole vielä muodostanut pisaroita virtaavaa suklaata lasin seinille, laita lasi mikroaaltouuniin 10-20 sekunniksi. Koristele sitten lasin reunat sokerilla
ja viipaleet hedelmiä.
Voit käyttää valkoista suklaata tumman suklaan sijasta lasien koristamiseen ja tavallista ruokaa unikkoa tai popped-riisiä sokerin sijasta.
Tällainen lasien sisustus yllättää miellyttävästi vieraasi. Lapset ovat erityisen tervetulleita.
Kommentit (0)