Pour cette salade simple il vous faudra :
- 3 œufs de poule ;
- environ une cuillère à soupe de fécule de pomme de terre ;
- filet de poulet 200 grammes ;
- Carottes coréennes 100 grammes ;
- un oignon ;
- mayonnaise 2 cuillères à soupe ;
- huile de tournesol.
Préparation:
1. Battez les œufs avec la fécule, faites cuire les crêpes et coupez-les en lanières.
2. Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée. Coupez ensuite le filet en lanières.
3. Coupez l'oignon en demi-rondelles et faites-le frire dans l'huile de tournesol.
4. Hachez les carottes à la coréenne ou remplacez-les par des carottes râpées et 2-3 gousses d'ail râpées.
5. Mélangez le tout et assaisonnez avec de la mayonnaise.
