Kéfir - 400 ml
Farine - 300g
Sucre - 60 g
Poudre de cacao - 40 g
Oeuf - 1 pièce
Soda - 2 g
Jus de citron 5 ml
Huile végétale - 60 ml
J'aimerais partager avec vous une recette des crêpes les plus délicieuses, qui se préparent très rapidement et dont le goût vous en fera tomber amoureux.
Pour commencer, prenez le jus de citron, les œufs et le sucre dans un bol. Ajoutez ensuite les produits restants - kéfir, poudre de cacao, soda, farine. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse, la pâte doit être assez épaisse. Commençons à faire frire les crêpes. Ajoutez de l'huile dans la poêle et faites-y revenir les crêpes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ils devraient devenir moelleux même lorsqu'ils refroidissent. Vous pouvez le servir avec du miel, de la crème sure, du lait concentré, comme dans mon cas. Profitez de votre thé !
