Tee se itse
Mestarikurssit, ohjeet, hyödyllisiä vinkkejä, reseptejä.
» » »Rapea hapankaali
Kaali on arvokas vitamiinien ja mineraalien lähde. Se ei menetä käyttökelpoisuuttaan käymisessä. Herkullisin kaali saadaan, jos lisäät siihen porkkanaa hapsuttaessa.

Rapea hapankaali


Ota noin 2 kg painava kaali pää kahden litran purkkiin. Hienota kaali erityisellä kaaliraastimella pieniksi siruiksi. Raasta yksi pieni porkkana raastimessa korealaisia ​​salaatteja varten. Sekoita kaali porkkanoihin, mutta älä jauhaa. Valmistele suolavesi 1 litralle vettä ottamalla 2 rkl. l. suolaa. Keitä ja jäähdytä. Taita kaali tiukasti purkkiin ja kaada jäähdytetty suolavesi.

Jätä kaali 2 päiväksi lämpimään huoneeseen sulkematta kansia (voit peittää harsolla). On suositeltavaa sijoittaa purkki kulhoon, koska syntynyt mehu valuu ulos. Lävistä kaali päivittäin puisilla. Kahden päivän kuluttua voit syödä, maustettuna sipulilla ja kasviöljyllä.

Rapea hapankaali


Bon ruokahalua!
Kommentit (1)
  1. Helga-1412
    #1 Helga-1412 vieraita 7. elokuuta 2017 09:32
    1
    Kiitos resepistä. Se näyttää herkulliselta. Yritän ehdottomasti.

Lue myös

Pesukoneiden virhekoodit