L'été est arrivé et les points de vente mettent en œuvre leurs projets de vente de boissons fraîches. Oui, toutes sortes de boissons et de thés ont bon goût et peuvent étancher votre soif pendant une courte période. Je suis sûr que peu d'entre nous prêtent attention à ce qui est écrit en minuscules sur les étiquettes.
Les boissons comprennent : arômes; édulcorants; exhausteurs de goût; régulateurs d'acidité; sucre.
Cette liste ne m'inspire pas, alors je fais des thés glacés à la maison. Je les emmène avec moi :
- travailler;
- quand je vais me promener ou faire du shopping par une journée chaude ;
- Je le donne à mes enfants pour l'école, et maintenant pour le camp d'été.
Mon mari a un réfrigérateur au travail, où l'on peut toujours trouver mon thé glacé maison, qui désaltère parfaitement et est sans danger pour la santé.
"Cola cool"
La seule chose que cette boisson a en commun avec le Coca-Cola est la couleur.
Ingrédients:
- thé noir à grandes feuilles – 2 cuillères à soupe ;
- thé vert à grandes feuilles - 3 cuillères à soupe;
- sachets de thé à la réglisse – 3 pcs. (au lieu du sucre) ;
- un bouquet de menthe fraîche ;
- eau bouillante - 2 litres.
Préparation:
1. Faites bouillir de l’eau.
2. Mettez tous les ingrédients dans un pichet et versez de l'eau bouillante dessus, laissez reposer 2 heures.
3. Peut être consommé chaud ou froid.Refroidissez un grand verre au congélateur, remplissez-le de glaçons et versez-y le thé. Servir avec un quartier de citron.
"Blak Rubi"
J'ai donné ce nom à la boisson pour sa riche couleur rubis.
Ingrédients:
- hibiscus – 3 cuillères à soupe ;
- thé vert à grandes feuilles – 2 cuillères à soupe ;
- cannelle – 5 g;
- clous de girofle - 4-5 pièces;
- citron - 0,5 pièce;
- eau – 2 litres;
- sucre (facultatif) – 1 cuillère à soupe.
Préparation:
1. Versez tous les ingrédients sauf le sucre dans l'eau froide.
2. Portez le thé à ébullition, ajoutez le sucre. Dès qu'il bout, retirez du feu et fermez le couvercle, vous pouvez l'envelopper dans une serviette. Laisser agir 15 à 20 minutes.
3. Utilisé aussi bien chaud que froid :
- chaud – verser dans des tasses, servir avec un demi citron ;
- froid - verser dans des verres, ajouter des glaçons, un demi citron, décorer d'un brin de menthe.
Aux agrumes « Thé aux agrumes »
Au lieu du citron et du thé noir habituels, j'utilise de l'orange dans cette recette. La boisson s'avère incroyablement aromatique et vous dynamise toute la journée.
Ingrédients:
- thé noir - 2 cuillères à soupe;
- orange - 1 pièce;
- cannelle moulue – 5 g;
- gingembre moulu – 5 g;
- eau - 1,5 litre;
- menthe fraîche - 3-4 brins.
Comment brasser :
1. Lavez l'orange, retirez un peu de zeste. Peler complètement et couper en rondelles.
2. Placer dans un pichet : le zeste, les tranches d'orange, la cannelle, le gingembre, le thé, la menthe (laisser un brin ou 2 pour servir). Versez de l'eau bouillante sur le tout. Laissez infuser et refroidir.
3. Pour servir :
- verres frais;
- remplissez-les de glaçons;
- verser du thé;
- garnir d'une tranche d'orange et de feuilles de menthe.
L'été est la saison des fruits. Ajoutez-les dans n'importe quel ordre, combinez-les avec vos épices préférées et créez vos propres recettes de boissons gazeuses.
Profitez de votre thé !
