Tee se itse
Mestarikurssit, ohjeet, hyödyllisiä vinkkejä, reseptejä.
» »Herkullisia nyyttejä parhaiten vaniljakastike taikinaan
Ehkä, nyytit ovat yksi arvostetuimmista ja kansainvälisimmistä ruuista. Pienestä määrästä jauhelihaa ja jauhoja, jotka on kerrottu kärsivällisyydellä ja taidokkaudella, voit valmistaa melko suuren erän mehukkaita ja tyydyttäviä lihavalmisteita, koska niitä kutsutaan myös joillakin alueilla.
Herkulliset nyytit parhaiten vaniljakastike taikinaan

Ainesosat


Jauheliha:
  • a) sianliha ja jauheliha - vain 650 g,
  • b) iso sipuli - 1 kpl,
  • c) suola, pippuri.

Herkulliset nyytit parhaiten vaniljakastike taikinaan

Choux-leivonnaiset:
  • a) erittäin kuuma vesi - 1 kuppi,
  • b) seulotut jauhot - 3 kuppia,
  • c) kasviöljy - 2 rkl. lusikat,
  • g) matala suola - 1 tl.

Herkulliset nyytit parhaiten vaniljakastike taikinaan

Ruoanlaitto herkullisia nyyttejä askel askeleelta


1. Helpoin tapa jauhaa sipulia muskylliseen tilaan on raastin, lisää sitten se jauhelihaan, kuten suola ja pippuri.
Herkulliset nyytit parhaiten vaniljakastike taikinaan

2. Sekoita massa. Nosta ja heittää voimakkaasti takaisin kulhoon, lyö täyte pois.
Herkulliset nyytit parhaiten vaniljakastike taikinaan

3. Kun täyttö lepää, tee vaniljakastiketesti. Kaada kiehuvaa vettä suolaiseen jauhoon, jota seuraa öljy. Vaivaa taikina varovasti ensin lusikalla ja sitten kädet.
Herkulliset nyytit parhaiten vaniljakastike taikinaan

4. Pieni pala erittäin tottelevaista joustavaa taikinaa makkaran rullaamiseksi.
Herkulliset nyytit parhaiten vaniljakastike taikinaan

5. Jaa se suorakulmioihin, joiden koko on 1,5-2 cm.
Herkulliset nyytit parhaiten vaniljakastike taikinaan

6. Upota rajatut sivut jauhoihin tasoittamalla keskiosa.
Herkulliset nyytit parhaiten vaniljakastike taikinaan

7. Rullaa työkappaleet tasaisiksi kakkuiksi ja levitä jauheliha niille.
Herkulliset nyytit parhaiten vaniljakastike taikinaan

8. Kerää jänteiden reunat - ensin yksinkertaisesti puristamalla niitä. Kävele sitten taas reunaa pitkin, tankoimalla se eräänlaiseen letkuun.
Herkulliset nyytit parhaiten vaniljakastike taikinaan

9. Käännä valmistetut näytteet pölyiselle pinnalle.
Herkulliset nyytit parhaiten vaniljakastike taikinaan

10. Suola kiehuva kiehuva vesi ja kehrä se lusikalla (jotta nyytit eivät tarttuisi yhteen) laske aihiot kiehuvaan veteen. Kun kaikki nyytit ilmestyvät, keitä niitä vielä 3 minuuttia.
Herkulliset nyytit parhaiten vaniljakastike taikinaan

Herkulliset nyytit parhaiten vaniljakastike taikinaan

Choux-leivonnaisten nyytit ovat miellyttäviä ja helppoveisteisiä - taikina on hyvin muovattava. Ylimääräiset työkappaleet voidaan jäädyttää tulevaisuutta varten asettamalla ne yhdeksi kerrokseksi ja siirtämällä nyytit vain jäätymisen jälkeen pussiin pitkäaikaista varastointia varten.
Herkulliset nyytit parhaiten vaniljakastike taikinaan

Perinteinen tarjoilu nyyttejä - voilla, smetalla, yrtteillä.
Herkulliset nyytit parhaiten vaniljakastike taikinaan

Herkulliset nyytit parhaiten vaniljakastike taikinaan
Kommentit (0)

Lue myös

Pesukoneiden virhekoodit