ainesosat:
- peruna 500 g
- jauho kurkuma 0,25 tl
- jauhettua savustettua paprikaa 0,25 tl
- oliiviöljy 10 ml.
- sekoitus kuivia italialaisia yrttejä 0,25 tl
- ripaus suolaa.
Kuinka keittää perunoita mikroaaltouunissa
Valmista kaikki tarvitsemasi. Kuori ja pese perunat.
Leikkaa mukulat sellaisiin paloihin, että ne voidaan syödä kerrallaan. Taita keittopussi, joka laitetaan mukavuuden vuoksi syvälle levylle, joka soveltuu mikroaaltouuniin.
Kaada siellä jauhetut mausteet, kurkuma ja savustettu paprika, italialaisten yrttien seos.
Kaada oliiviöljyä.
Kierrä pakkausta, sekoita voimakkaasti ja soseuta kädet siten, että mausteet jakautuvat tasaisesti koko perunan tilavuuteen.
Aseta levy perunaa mikroaaltouuniin. On tärkeää, etteivät kiristä laukkua tiukasti, vaan kierrä sen vapaa pää useita kertoja ja piilota se. Tämä antaa höyryn, joka kerätään sisäisesti keiton aikana, poistua vapaasti. Muuten pussi voi yksinkertaisesti räjähtää kasvavan paineen vuoksi.
Aseta maksimiteho, tässä tapauksessa se on 800 W, aika on 5 minuuttia. Keitä avaamalla ajoittain ovi ja vapauttamalla kertynyt höyry. Paketti paisuu edelleen. Mutta jos höyryn poistumiseen on tarpeeksi aukkoja, se tyhjenee muutamassa sekunnissa. Joten prosessissa et voi mennä kaukana mikroaaltouunista katsomalla katseluikkunaa ja avaamalla ovi 30-50 sekunnin välein.
Yritä lopulta varovasti, yrittämättä saada palovammoja, paina perunapala oikealle pussin sisälle, jos se on kiinteä, voit lisätä vielä 1–2 minuuttia. Joka tapauksessa pussin mikroaaltouunissa olevat valmiit perunat on jätettävä sammutetun mikroaaltouunin sisään muutamaksi minuutiksi. Joten ruoasta tulee aromimainen.
Tarjoile kuumana sen lisäksi, että voit tarjota yhden tai useamman kastikkeen.
