Haluat aina pureskella jotain makeaa, mutta samalla sinun on rajoitettava itseäsi ankarasti, koska pelkää saada ylimääräistä kiloa? Tunnettu tunne? Sitten sinun on ehdottomasti kokeiltava omenapastillan valmistusta. Se on helppo valmistaa, käytännössä ei ole mitään rajaa, ilman pelkoa figuurista. Ja tämä tuote on täysin luonnollinen, koostuen vain omenoista ja vähän sokerista. Kokeile, upea vaihtoehto teollisen tuotannon makeille makeisille.
Ainesosat
Se vie melko vähän:
- omenat 1 kg.
- vettä 30 ml.
- sokeri 1 rkl
Pastillin valmistusjärjestys omenoista
Valmista kaikki tarvitsemasi. Omenat voidaan ottaa mitä tahansa. Riippuen niiden makeudesta ja säätele sokerin määrää. Jos et ole makeisten fani, niin et voi lisätä sitä useimpiin lajikkeisiin.
Pese hedelmät, leikkaa nelinkertaisiin osiin, poista ytimet siemenlaatikoilla. Jos alueella on rikkoutuneita tai rappeutuneita alueita, ne on myös poistettava. Taita sopivan kokoinen astia. Voit jopa dioilla, kun omenat keitetään, niiden tilavuus vähenee.
Kaada vesi ja laita tuli. Neste on välttämätön niin, että alkuvaiheessa massa ei pala, niin se erottuu jo riittävässä määrin omenoista.
Sekoita säännöllisesti, anna hedelmät pehmentyä. Aika riippuu astian tilasta ja leveydestä. Se vie keskimäärin 20 minuuttia.
Jauha kaikki upotettavalla sekoittimella, kunnes se on mahdollisimman tasaista. Voit halutessasi pyyhkiä seulan läpi.
Kokeile lisätä sokeria tarvittaessa.
Palauta pannu tuleen ja keitä jatkuvasti sekoittaen vielä muutama minuutti. Aika riippuu omenoiden mehukkaudesta ja perunamuusin alkuperäisestä koostumuksesta. Itse asiassa mitä paksumpi se on, sitä nopeammin pastilli kuivuu. Joten jos haluat, tämä esine voidaan ohittaa.
Laita leivinpaperille vuorattuun leivinpeltiin.
Levitä niin tasaisesti kuin mahdollista, paksuus on noin 6-7 millimetriä.
Kuivaa uunissa oven ollessa avattuna 100 asteen lämpötilassa noin 2 tunnin ajan, mutta myös aika vaihtelee suuresti. Valmiista omenapastatleista tulee läpinäkyviä, joustavia ja ne eivät tartu käsiisi. Se tulisi erottaa pergamentista, kun kerros on täysin jäähtynyt. Toinen kuivausvaihtoehto on pidempi, sinun täytyy vain jättää leivinkerros keittiöön, ja 4–5 päivän kuluttua hoito kuivataan ilman uunia.
Leikkaa pastillikerrokset pizzaveitsellä nauhoiksi, kierrä putkeen ja sido lanka.
Voit säilyttää omenapastellia jääkaapissa suljetussa lasikuljassa melko pitkään.
Katso kuinka kaunis. Ja kuinka herkullinen - sanat eivät voi välittää! Bon ruokahalua!
