Tee se itse
Mestarikurssit, ohjeet, hyödyllisiä vinkkejä, reseptejä.
» » »Kananlihaa, ilman lihamyllyä
Kananlihaa, ilman lihamyllyä

Tarjoat kanan kotletit ovat yksi suosikki liharuokiani. Oli aika, että minulla ei ollut lihamyllyä, enkä käytä ostettua lihaa, joten nämä kotletit auttoivat minua. Niiden valmistuksen salaisuus on, että lihaa ei tarvitse grillata lihamyllyssä, vaan melko hienonnetulla veitsellä. Kotletit ovat heikkoja, maukkaita ja epätavallisia.

Ainesosat


  • 500 grammaa kanaa;
  • 1 kananmuna;
  • 1 iso sipuli;
  • 2 rkl. l. majoneesi;
  • 2-3 rkl jauhot;
  • suola, pippuri maun mukaan;
  • keittoöljy paistamiseen.

Vaiheittainen resepti kanan kotletien keittämiseen


1. Lisää kasviöljy esilämmitettyyn astiaan, sitten hienonnettu sipuli. Paista kunnes pehmeä.
Kananlihaa, ilman lihamyllyä

Kaada levyyn, anna jäähtyä.
2. Pese kanafilee.
Kananlihaa, ilman lihamyllyä

Leikataan kuutioiksi. Mukavuussyistä leikkaa ensin suikaleiksi, sitten kuutioiksi.
Kananlihaa, ilman lihamyllyä

Kananlihaa, ilman lihamyllyä

Hyödyllisiä neuvoja! Kanafileen leikkaamiseksi paremmin sen tulisi olla hiukan kylmää, terävä veitsi.
3. Lisää majoneesi ja suola kanakuutioihin.
Kananlihaa, ilman lihamyllyä

Sekoita hyvin. Anna sen hautua 5 minuuttia.
4. Lisää muna, jauhot.
Kananlihaa, ilman lihamyllyä

5. Lisää jäähdytetty sipuli ja jauhettu pippuri jauhelihaan.
Kananlihaa, ilman lihamyllyä

6. Sekoita kaikki huolellisesti ja voit aloittaa keittämisen pannulla.
Kananlihaa, ilman lihamyllyä

Ehdottomasti! Täytteen ei tulisi levitä, sen tulee olla paksua konsistenssia. Tätä varten liha on hyvä sulata ja valuttaa ylimääräinen neste ennen muiden ainesosien lisäämistä.
7. Pane jauheliha ruokalusikalla esilämmitettyyn astiaan, jossa on tarpeeksi öljyä.
Kananlihaa, ilman lihamyllyä

8. Paista molemmin puolin, kunnes kullanruskea.
9. Astia on valmis! Tarjoile minkä tahansa lisukkeen kanssa.
Kananlihaa, ilman lihamyllyä
Kommentit (2)
  1. Ninn
    #1 Ninn vieraita 3. elokuuta 2018 10:38
    3
    Sinun täytyy syödä oikein. Keitä tuo kana, ja sinusta tulee onnellinen. Paista uunissa. Tai myrkyttää syöpää aiheuttavilla aineilla.
  2. myasko
    #2 myasko vieraita 16. joulukuuta 2018 00:29
    0
    Ja jos pakastettu filee raastimessa?

Lue myös

Pesukoneiden virhekoodit