Des concombres juteux à l'arôme agréable peuvent être servis 15 minutes après leur préparation. Cette salade de concombre épicée vous aidera à diversifier votre table de tous les jours et elle ne sera pas déplacée sur une table de banquet. Un minimum d'ingrédients et de temps pour créer une collation - et après 15 minutes, vous pourrez « tester » une recette nouvelle et originale.
Pour ce marinage, vous pouvez utiliser des fruits de n'importe quelle taille, l'essentiel est de les couper en morceaux de même épaisseur. Cela aidera chaque morceau de concombre à être salé uniformément.
Ces concombres ultra-rapides peuvent être servis avec n'importe quel plat d'accompagnement, côtelettes, escalopes de pois chiches, ou ajoutés à une variété de collations, canapés, salades, sandwichs, hamburgers et petits pains. Ils enrichiront n'importe quel plat avec leur goût délicat et caractéristique et leur agréable arôme d'herbes et d'ail.
Ingrédients
- - concombres (330 grammes) ;
- - sel (5 grammes);
- - aneth (1/2 bouquet) ;
- - ail (1-3 gousses).
Une recette rapide de concombres légèrement salés
1. Coupez les légumes verts débarrassés du sable et de la poussière en fines tranches (2-3 mm).Cela nous aidera à saler uniformément l'ensemble du produit.
2. Hachez les brins d'aneth préparés avec une lame de couteau bien aiguisée. Pour enrichir le goût de la recette, on peut faire preuve de créativité : remplacer l'aneth habituel par des feuilles de basilic, de menthe et même de coriandre.
3. Hachez l'ail extrait de la coque. Nous ajustons son tarif en fonction du piquant souhaité du snack et des préférences personnelles. On peut également ajouter du poivre de Cayenne concassé à la préparation.
4. Ajoutez du sel.
5. Mélangez soigneusement tous les produits afin que chaque morceau de concombre soit saturé d'épices et de sel.
6. Placez le mélange fini dans un récipient sec, fermez le couvercle et secouez-le plusieurs fois. Nous répétons ce processus plusieurs fois en 15 minutes. Au bout de 15-20 minutes, on déguste des concombres légèrement salés ultra-rapides ou on les utilise pour réaliser divers plats.
