Pour préparer des fruits enrobés de chocolat, nous aurons besoin de :
- - chocolat;
- - des fruits (bananes et kiwi). Vous pouvez utiliser n'importe quel autre fruit si vous le souhaitez ;
- - des brochettes ou des bâtonnets de glace ;
- - garniture de confiserie.
Étape 1 : Épluchez les kiwis et les bananes. Essayez de couper le moins de peau de fruit possible. Il est préférable d'utiliser un couteau d'office pour cela.
Étape 2. Divisez la banane en trois parties. Essayez de couper le kiwi en cercles pas trop fins (environ 1 cm) afin qu'ils puissent être solidement posés sur des brochettes ou des bâtonnets de glace.
Étape 3. Placez les fruits sur des brochettes comme une glace. Le kiwi et les bananes doivent adhérer fermement au bâton.
Étape 4. Cassez le chocolat en morceaux, placez-le dans un bol placé sur une casserole remplie d'eau, c'est-à-dire au bain-marie. Faire fondre le chocolat à feu doux en remuant constamment jusqu'à dissolution complète.Vous pouvez également le faire fondre au micro-ondes.
Étape 5. Trempez alternativement les kiwis et les bananes dans le glaçage au chocolat fondu chaud, tout en tenant le bâton. Pour garantir une répartition uniforme du chocolat, vous pouvez niveler le glaçage avec une cuillère.
Étape 6. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer les bananes et les kiwis en chocolat avec des pépites de confiserie ou des flocons de noix de coco.
Étape 7. Pour plus de commodité, collez chaque kiwi et banane prêts à l'emploi dans un récipient contenant du sucre cristallisé. Nous fixerons ainsi leur position, ils ne colleront pas ensemble et ne tomberont pas. Placez le dessert au chocolat au réfrigérateur pendant 10 à 20 minutes ou au congélateur pendant 5 minutes.
Le dessert s'est avéré savoureux et tendre. Il peut être servi pour n'importe quelle occasion, comme un anniversaire ou une fête. Vos invités seront satisfaits. Bon appétit!
