Rapeat sormet - Nuggetit

Nykymaailmassa elämäntahti on niin korkea, että monet ihmiset eivät halua viettää arvokkaita tunteja ruoanlaittoon. Tämän ansiosta nopeasti ja maukkaasti valmistettavat piiska-reseptit ovat nyt yhä suositumpia. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen, ruoanlaittoon tarvitset tuotteita, joita on melkein jokaisessa jääkaapissa ja vähimmäisaika, enintään kaksikymmentä minuuttia. Rapeat sormet, tämä on kaikille suosittujen kananpurukkeiden samankaltaisuus, jotka tunnetaan pikaruokaravintolasta, mutta keitetään kotona. Niitä voidaan tarjota täydellisenä ruokana ja lisäaineena lisukkeeseen.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:
1. Kanafilee tai rinta - noin 300 grammaa.
2. Kefiiri - puoli lasia.
3. Leivänmurot - 1 kuppi.
4. Valkosipuli - 2 - 3 neilikkaa.
5. Suola ja pippuri maun mukaan.


Keittämismenetelmä:
1. Huuhtele kanafilee tai rinta perusteellisesti kylmällä vedellä ja kuivaa se paperipyyhkeellä. Jos otit rinnan, tarkista, ettei luuta ole, jos sellaista on, leikkasimme luun ja kaikki kalvot ja rasvat vastaavasti. Lyö kevyesti. On parempi peittää päällä oleva kalvo tai pussi, jotta filee ei repi. Seuraavaksi leikkaa filee ensin ohuiksi levyiksi ja sitten pitkiksi paloiksi, jotka ovat etusormen paksuisia. Palojen muoto voi olla mikä tahansa makusi mukaan, mutta reseptin nimen vastaiseksi saamme ne näyttämään sormilta.

2. Kaada puoli kupillista kefiria pieneen kulhoon. Kefirin rasvapitoisuudella ei ole väliä, koska tarvitsemme sitä vain marinaadina. Kuori valkosipuli, pese ja pilkko puristimen läpi. Jos haluat, että lautasen maku on pikantyyppisempi ja valkosipuli tuntuu hyvältä, on parempi ottaa suurempia neilikkaa. Lisää valkosipuli kefiriin ja sekoita huolellisesti. Annoimme hautua 10 minuutin ajan, jotta kefir on kyllästetty valkosipulin maulla.

3. Sekoita leivänleivät syvälle levylle suolalla ja pippurilla. Voit lisätä myös muita suosikki mausteita. On parempi ottaa suurempia keksejä, jotta hätit ovat rapeita.

4. Ensin jokainen fileepala upotetaan kefiriin ja sitten leipä leivänmuruihin molemmin puolin.

5. Aseta pannu liesille, lisää kasviöljyä ja lämmitä se hyvin. Levitä pannulla ja paista, kunnes kullanruskeat molemmilta puolilta, noin 5–7 minuuttia. Fileen valmius voidaan määrittää lihan värin perusteella. Jos se on täysin valkoista, kana on ehdottomasti valmis.

6. Valmiin ruuan voi tarjoilla millä tahansa mieluisalla lisukkeella: tattari, pasta, riisi tai vihannekset.

Rapeat sormet ovat loistava vaihtoehto, kun todella haluat pikaruokaa, mutta pelkäät ruuan laatua. Kun olet valmistanut ne kotona, tiedät tarkalleen, mistä tuotteista ne on valmistettu, että ne ovat tuoreita ja ilman erilaisia ​​säilöntäaineita.
Bon ruokahalua!