Tänään on syntymäpäivämme. Suuren kauniin kakun lisäksi sinun on valmistettava jotain muuta teetä varten. Valintani laski hiiva taikinan valmistetuille makeille munkkeille. Keittoresepti on työläs, joten taikina nousee, sinun on kestettävä aikaa. Mutta herkku on erittäin lempeä ja ilmava. Halutessasi voit lisätä minkä tahansa täyteosan keskustaan ruiskulla.
tuotteet:
- muna.
- vanilliini.
- 20 grammaa hiivaa.
- sokeri 60 gr.
- maitoa 140 ml.
- 30 ml vettä.
- suola.
- valuta öljy 40 gr.
- jauhoja 410 gr.
Askel askeleelta resepti
1. Liuota hiiva veteen lusikallisella sokerilla, anna seistä 7 minuuttia.
2. Sekoita jauhot suolan, sokerin ja vaniljan kanssa.
3. Sekoita lämmitetty maito, muna ja nestemäinen voi.
4. Syötä maito-muna-seos jauhoihin, lisää sitten hiiva. Vaivaa taikinaa 12 minuutin ajan. Peitämme astian taikinalla, anna sen lämmetä 1 tunti.
5. Pane taikina tasaiselle alustalle, ripottele jauhoilla. Venytä taikinaa hiukan sormilla, rullaa sitten 1 cm: ksi.
6. Valmistamme lasilla pyöreän muodon munkkeja. Annetaan vielä tunti.
7. Paista jokainen munkki munkkas rasvakeittimessä kasviöljyllä.
8. Koristele jauhesokerilla tai makealla jauheella.
Joten ruusuiset munkkeini ovat valmiita. Vieraat olivat iloisia herkkuista. Lapset joivat kaksi kupillista teetä, minun piti jakaa resepti äitiensä kanssa.
