Tee se itse
Mestarikurssit, ohjeet, hyödyllisiä vinkkejä, reseptejä.
» » »Aprikoosisose lapsille
Aprikoosi ei ole myytti, vaan tosiasia. Kasvavan lapsen kehon on saatava vitamiineja ympäri vuoden. Ja mistä niitä saada? Tietenkin aprikoosissa. Aprikoosi sisältää monia hyödyllisiä vitamiineja, kuten fosforia ja magnesiumia. Sillä on myönteinen vaikutus ihmisen aivojen kehitykseen ja se parantaa luujärjestelmän kehitystä. Korkean A-vitamiinipitoisuuden vuoksi aprikoosi voi parantaa näköä.
Voit valmistaa lapsellesi terveellisiä hedelmiä talveksi keittämällä aprikoosimehua, sosetamalla tai kuivaamalla.
Harkitse aprikoosisoseen valmistusmenetelmää. Keittämiseen tarvitset 6 kg aprikoosia. Perunamuusiin sopivat jopa liian kypsät aprikoosit.
Keittoprosessi:

aprikoosit


1. Valmista aprikoosi. Hedelmät on pestävä ja kivitettävä hyvin. 6 kg: n kokonaisista aprikooseista saat täyden 8-litran kauhan, jossa on hedelmälasi ilman kiviä.

aprikoosi ämpäri


2. Sijoita aprikoosit sekoittimella homogeeniseksi lietteeksi.

Aprikoosi sose lapsille


Tehosekoittimen kulhoon kuuluvia aprikooseja on kaada pieninä määrinä korkealaatuisen piiskaamisen kannalta.

Aprikoosi sose lapsille


3. Keittämistölkit. Aprikoosin käsittelyprosessin ollessa käynnissä, tölkkien sterilointi on suoritettava samanaikaisesti. Tätä varten asetamme vuorotellen pankit höyryn yläpuolelle, kunnes höyry poistuu tölkeistä. Kuivat pankit varataan oikeaan aikaan.
4. Tuloksena oleva perunamuus heitetään vähitellen yhteen astiaan. Kaikkien aprikoosien käsittelyn jälkeen 5 litraa perunamuusia.
5. Laita astia aprikoosipyrrolla tuleen ja anna sen kiehua.

keitä perunamuusia


6. Kun perunamuusia on kiehuva, vähennä liesiä. Anna perunamuusin kiehua 15 minuutin ajan. Keittämisen aikana sinun tulee poistaa vaahto jatkuvasti.
7. Keitetyt perunamuuset alkavat rullata. Kaada aprikoosipyrä valmistettuihin purkkeihin ja rullaa.
8. Käännä purkki perunamuusia, laita kansi. Teemme näin ollen kaikkien pankkien kanssa.

Aprikoosi sose lapsille


9. Kääri perunamuusin purkit lämpimillä viltteillä ja jätä ne tällaisiksi 3 päiväksi. Pankkien tulee jäähtyä täysin.
10. Sitten panimme valmiin perunamuusin kellariin.

Aprikoosi sose lapsille


Kaikkia lasten käyttöön tarkoitettuja säilöntäaineita ei voida varastoida yli vuoden ajan. Siksi jokainen säilöntäinen tölkki olisi merkittävä, osoittaen tukkeutumisen vuosi. Säilöttäessä sokeria on parempi olla lisäämättä. Sitä voidaan lisätä ennen käyttöä. Sokeri korvataan hyvin hunajalla. Tässä tapauksessa perunamuusia tuo lapselle entistä enemmän etuja.
Kommentit (0)

Lue myös

Pesukoneiden virhekoodit