Cocinando. Página 9

El pollo relleno al horno no solo es sabroso, sino también hermoso. Para que este plato se convierta en la decoración principal de la mesa, es necesario esforzarse mucho a la hora de prepararlo. Veamos una receta de pollo que simplemente no puede resultar insípida.

Un aperitivo picante elaborado con pescado fresco encajará perfectamente en cualquier menú, ya sea una modesta mesa de Cuaresma o un abundante banquete festivo. Tiene un aspecto muy apetitoso, es fácil de preparar y se encurte rápidamente. Al cabo de un par de horas ya puedes ponerlo sobre la mesa. O

El repollo jugoso y crujiente, rallado en tiras finas, mezclado con brillantes virutas de zanahoria y rociado con un adobo agridulce es el aperitivo de verduras más popular en el período otoño-invierno. En términos de utilidad, no es inferior a las verduras frescas y

A muchos les encanta la manteca de cerdo tierna, jugosa, fragante y aromática con capas de carne. Pero no todo el mundo sabe cocinar chuletas de cerdo hervidas. Los trozos de manteca de cerdo previamente marinados se pueden cocinar a fuego lento con especias y su propio jugo si usa

El pastel de carne natural, que en muchos aspectos es superior a la salchicha comprada en la tienda, se prepara de la manera más básica y literalmente por unos centavos, porque el codillo de cerdo es económico. Además, la preparación del codillo de cerdo se puede realizar mucho antes.

Prepare un delicioso refrigerio de carne para su familia: basturma. Esta carne seca con especias es perfecta para la merienda y, por supuesto, para la mesa navideña. La basturma se prepara con solomillo de ternera. También se puede preparar con cualquier otra carne.

¿No quieres molestarte con largos tiempos de cocción? Entonces esta receta definitivamente es para ti. El pollo quedará sabroso y jugoso. Y lo más importante, el mínimo de tu esfuerzo.

El té es una bebida que aparece en nuestra mesa todos los días. Es bastante natural querer agregarle sabores especiales de vez en cuando. Hay una gran cantidad de tés aromatizados a la venta, pero no todos contienen únicamente tés naturales.

El saltison (brasa de cerdo) elaborado con codillo de cerdo es un aperitivo de carne perfecto para un festín festivo. También será bienvenida entre semana. Puedes preparar carne muscular no sólo de la forma tradicional. Opción para preparar snacks en botella de plástico.

Todas las dudas sobre los daños y beneficios de la manteca de cerdo salada han quedado en el pasado: ¡debe estar en su dieta, incluso en pequeñas cantidades, y punto! La mejor opción es, por supuesto, la salazón casera de manteca de cerdo, pero es muy posible que esto surja.

El jugo de granada natural fresco es muy útil para la inmunidad, así como para la restauración de la sangre. Desafortunadamente, en forma comprada es solo una bebida sabrosa y no un depósito de vitaminas. Si es posible, es mejor exprimir usted mismo el jugo de la granada fresca.

Hoy les contaré cómo hacer galletas de la época de mi juventud. Moderadamente crujiente y quebradiza, un poco como las clásicas galletas de mantequilla, es perfecta para el desayuno con café o té, y no permanecerá en el plato por mucho tiempo. Deslizar

Los pétalos de filete de pollo según esta receta quedan tiernos y con una corteza crujiente. Sólo necesitas dos ingredientes para preparar. Al elegir pollo, elija la parte más carnosa del pollo: el filete de muslo. También necesitarás salmuera de tomates salados (en

Ha llegado el momento de la cosecha. Todavía quedan verduras más o menos “vivas” en nuestros frigoríficos. Pero la mayoría de ellos cayeron en mal estado. ¿Qué se puede hacer con las verduras viejas para que tengan buen sabor y no tenga sentido tirarlas? hago dos opciones

La temporada de picnic ha quedado atrás, pero esto no es motivo para negarse la carne a la parrilla en brochetas. Y no importa que se cocine en casa, en un horno normal.Los kebabs resultan tan suaves y aromáticos como empapados de humo. y crujiente

La cocción de las remolachas, dependiendo de su tamaño y grado de madurez, puede tardar entre 20 minutos y 3 horas. Sin embargo, si esto se hace a fuego máximo, no quedarán vitaminas. Veamos cómo cocinarlo de forma rápida y correcta.

El baklava es el dulce de harina oriental más popular. Existen cientos de recetas para su preparación. Te invitamos a probar uno de los más exitosos en cuanto a gusto y método de esculpido.

Los fanáticos del belyash y los chebureks definitivamente deberían probar las tartas preparadas según esta receta. El relleno de carne con tomate, hierbas y queso que se utiliza en ellos no dejará indiferente a nadie.

Si está cansado de las recetas de brochetas con especias, en las que casi no se siente el sabor natural de la carne frita, pruebe este método de marinado. La carne empapada en esta salmuera se puede cocinar en tan solo un par de horas.

El sabor de la manteca de cerdo salada varía según cómo se preparó. Si quieres probarlo en un formato nuevo y completamente inusual, prueba a encurtirlo al estilo chino.

En algunos casos, a los principiantes les resulta bastante difícil comprender todos los matices de la preparación de salchichas y embutidos en casa.Las recetas complejas, los componentes y términos desconocidos y la duración del proceso de preparación son intimidantes.

¿Quieres sorprender a tu familia con un delicioso plato? Entonces asegúrese de intentar hacer rodajas de carne veteada con orejas de pollo y cerdo, que no solo resultan sabrosas y satisfactorias, sino que también quedan muy hermosas en la mesa navideña. Esto es bueno

Según esta receta, la manteca de cerdo o los cortes (manteca de cerdo con vetas de carne en la parte abdominal) resultan excelentes: ¡suaves, tiernas y simplemente deliciosas! El caso es que en la manteca de cerdo salada común no encontrarás nada más que sal en la receta, pero en manteca de cerdo en escabeche

Cuando prepares una cena de filete de pescado, prueba esta receta. Resultará jugoso y muy sabroso. Incluso a aquellos a los que no les gusta el pescado les gustará este plato.