Cocinando. Página 8

La forma más sencilla para que los principiantes empiecen a elaborar productos cárnicos en casa es con jamones de músculo entero. El proceso tecnológico es bastante sencillo, solo requiere salazón y tratamiento térmico de la carne cruda. Esta receta presentará un diagrama.

Muy a menudo en la casa, después de comer encurtidos, queda salmuera en el frasco. No te apresures a derramarlo. Hoy te vendrá muy bien para hacer unas deliciosas galletas encurtidas. La receta es tan sencilla y rápida que a todas las amas de casa les encantará.

Uno de los pescados más dietéticos y deliciosos es, por supuesto, la merluza. Es tan versátil que se puede freír en una sartén como filete entero o cortar en trozos, cocer al horno sobre una bandeja para horno y en papel de aluminio, guisar con verduras o en pasta de tomate, hervir.

Este plato es una interpretación de la cocina moldava y rumana, y es un excelente sustituto si por alguna razón no es posible incluir otros tipos de carne en la dieta.

Es muy decepcionante que las latas enrolladas se inflen y exploten. La razón de esto es una violación de la tecnología de enlatado. Veamos 5 consejos que, si se siguen, eliminarán estos problemas.

Es una pena que los fabricantes de queso duro les añadan grasas vegetales y aditivos nocivos. Para no correr el riesgo de toparse con queso falsificado al comprar queso, es mejor prepararlo en casa. Tómate 30 minutos y podrás obtener un producto natural con

Hay muchas razones para incluir los calamares en la lista de productos cotidianos: a partir de estos mariscos económicos se preparan todo tipo de ensaladas, aperitivos picantes y picantes, se preparan como guarniciones, se usan activamente en los platos principales, se agregan al arroz. pasta frita en

Las patatas fritas son uno de los platos de comida rápida más fáciles de preparar. Sin embargo, para que quede realmente crujiente, no solo es necesario freírlo, sino también prepararlo adecuadamente. Las patatas cocidas con el método propuesto quedarán más sabrosas,

¿Qué se puede cocinar con calamares? Guisar con verduras, hacer chuletas o rellenar con arroz y huevos. También es fácil y rápido preparar aros fritos. Quedan crujientes por fuera y muy suaves por dentro. Este plato sabe a...

Pocas amas de casa saben cocinar orejas de cerdo para que queden un plato muy tierno y sabroso. Y algunas personas ignoran por completo este subproducto. Eso es en vano. Con el enfoque correcto, las orejas de cerdo pueden resultar en platos interesantes.

Al sentarse a ver una película por la noche, le apetece comer patatas fritas o bocadillos. Si olvidó ir a la tienda, prepare un refrigerio de pasta igualmente delicioso. Son excelentes patatas fritas crujientes, bocadillos que no querrás comer.

Aunque parezca mentira, esta cookie no tiene nombre propio. En su mayoría, se les llama simplemente galletas "a través de una picadora de carne". Por supuesto, puedes darle a la masa otra forma, pero no será la misma galleta. De hecho, además del maravilloso sabor, aporta muchas

El abadejo preparado según esta receta es un plato saludable y saciante, ideal para una cena familiar o festiva. Los trozos de carne blanca guisados ​​​​en salsa de crema agria con ajo simplemente se derretirán en la boca. Dientes de ajo

El estereotipo de que sólo Ucrania sabe cocinar manteca de cerdo es fácil de disipar. A los italianos también les resulta muy sabroso. En Italia, el aperitivo "LARDO" se prepara con manteca de cerdo. Simplemente se derrite en la boca y tiene un rico sabor picante. Si te gusta la manteca de cerdo, definitivamente

Hay varias formas de encurtir arenque con éxito, pero tal vez hoy te ayudemos a determinar cuál es tu favorita. Si no sabes cómo salar el arenque para que el sabor quede perfectamente equilibrado, prueba nuestra receta de arenque salado.

Este aperitivo combina a la perfección sencillez, presupuesto y sabor. Los crujientes y deliciosos rizos de patata con sabor a queso agradarán a cualquiera y no dejarán indiferente a nadie. Sólo con verlo se te hace la boca agua. Preparándose

Para complacerte a ti y a tus seres queridos con un plato delicioso, no tienes que hacer nada muy complicado. Te ofrecemos una receta de un hot dog con patatas sencillo pero muy apetitoso. Probablemente aún no hayas probado esto.

Todo el mundo recuerda las chuletas esponjosas de la infancia. En la edad adulta intentan repetirlos, pero el resultado suele ser decepcionante. Pero todo el secreto está en el cumplimiento de la tecnología y GOST. Si pones todos los ingredientes en las proporciones adecuadas, obtendrás lo que necesitas.

Existen muchas recetas y formas de asar carne de cerdo que utilizan diferentes partes del animal. Tomaremos un lomo de cerdo, una sección tierna y deshuesada, y lo convertiremos en un impresionante pastel de carne, dándole una forma elástica atándolo con una cuerda.

Si quieres hacer un plato de pescado bonito y sabroso, cocina el pescado rebozado. Y el bateador aquí no le resultará muy familiar. La triple concha retiene perfectamente todos los jugos del interior y evita que la carne se seque.Y hoy cocinaremos uno de los más deliciosos.

Filetear arenque es una de las cosas que menos les gusta a muchas personas. Esto lleva entre 5 y 10 minutos y, a veces, más. Si aprendes a pelar un arenque de esta manera, todo el proceso te llevará 10 segundos.

La manteca de cerdo cortada en trozos grandes se puede preparar de cientos de formas diferentes. Pruebe estas 2 recetas que hacen que la pechuga sea mejor que las salchichas compradas en la tienda.

Los champiñones son los champiñones favoritos de todos y se utilizan para cocinar crudos, fritos y en escabeche.

La manteca de cerdo salada o la carne en un frasco es un aperitivo de mesa universal, sabroso y nutritivo que se puede comer con borscht, patatas, gachas, pasta y otras guarniciones. Se conserva durante mucho tiempo y es fácil de preparar. Así que si amas