Cocinando. Página 5

La masa de inspiración japonesa se puede preparar fácilmente en casa mezclando harina de maíz y arroz. Después de haber probado freír capelán, es poco probable que desee volver a las opciones de "sartén". La tempura hecha con una mezcla de harina sabe mejor que la masa de harina normal

La caballa se puede preparar en una variedad de platos, ya sea hervida, al horno o frita. Pero quien ama este pescado sabe que con estos métodos de cocción muchas veces queda un poco seco. El snack de caballa más delicioso y graso se obtiene cuando

¿Has probado a poner tú mismo manteca de cerdo o pechuga? ¡Es bastante simple! Además, ¡también es rentable! No sólo ahorrarás dinero, sino que también conseguirás que la pechuga se cocine a tu gusto.

El chucrut es un excelente complemento a los platos de patatas en el menú diario de la mayoría de las familias rusas, así como una fuente de fibra, minerales y vitaminas, incluida la vitamina C, que es muy importante para el cuerpo humano.

Se puede preparar un postre delicioso y original, deliciosos panqueques de canela, con calabaza común. Estas saludables verduras se venden desde principios de otoño hasta finales de primavera, muchos veraneantes las cultivan. Puedes guardar tu cosecha de calabazas directamente en la cocina, en

En la mayoría de los casos, las amas de casa hornean pollo mezclado con patatas o en una bolsa para horno. Con este método, el pollo quedará más hervido o incluso blando. Todo el mundo conoce este sabor. Pero debes tomar los mismos ingredientes y cocinar según

La caballa congelada o recién pescada produce un pescado salado muy sabroso y aromático, que se puede degustar apenas un día después de la salazón. Gracias a la adición de aceite de girasol a la salmuera en la que se sala el pescado (puedes utilizar

Muchas recetas para salar manteca de cerdo implican cocinarla previamente. El resultado es suave, pero completamente diferente a la salazón seca. La receta propuesta le permite encurtirlo en salmuera sin cocinarlo y aún así obtener una piel suave.

Absolutamente cualquiera puede preparar chebureks crujientes como en un cheburek en casa.Para hacer esto, es necesario amasar una masa simple y preparar adecuadamente la carne picada. Los chebureks según esta receta se pueden freír inmediatamente o algunos se pueden congelar y luego

Las patatas fritas se pueden preparar en casa, pero para ello es necesario cortar los tubérculos pelados muy finamente. Hacer esto con un cuchillo es difícil y lleva mucho tiempo. Si hace una cosechadora del diseño propuesto, úsela para cortar las papas en lo más fino.

Si tiene su propio ahumadero en su jardín y hay salmón rosado congelado en el congelador, le recomiendo fumarlo caliente. Después de todo, este refrigerio no solo puede reemplazar completamente el festivo y

Esta receta de kebab es sencilla, no requiere ingredientes sofisticados y tiene un sabor nostálgico único de la infancia soviética. Lo preparaban nuestros padres y abuelos durante la URSS, cuando todo estaba

La auténtica carne de cerdo hervida, que, sin romperse en trozos pequeños, se corta en rodajas finas y está lista para sustituir a las salchichas compradas en la tienda, se prepara no sólo de forma sencilla, sino "súper sencilla". Y para ello necesitarás un frasco normal. Entonces, todo está en marcha

Me gustaría presentarles muslos de pollo al horno sobre una rejilla. Según esta receta quedan muy sabrosos y con una bonita corteza crujiente.Al mismo tiempo, te costará un mínimo de esfuerzo prepararlos y el resultado merecerá la pena.

Sugerimos a todos los amantes de las setas que preparen una pequeña cantidad de champiñones secos. Afortunadamente, este maravilloso producto es fácil de encontrar en casi cualquier gran tienda o en el mercado más cercano. A diferencia de los champiñones frescos, los secos son convenientes porque

¿Sueña con al menos un pequeño jardín de hierbas? Mejor aún, ¿puedes tener verduras frescas durante todo el año? ¡Ningún problema! Y aunque algunas plantas herbáceas no sobreviven muy bien al invierno debido a la falta de luz solar, algunas aún se pueden cultivar.

Hoy te sugerimos hacer tu propio polvo de champiñones a partir de champiñones. Este producto se puede utilizar como condimento aromático en la preparación de salsas y ensaladas, primeros y segundos platos. Y si le añades sal y un poquito de picante

Las remolachas congeladas para el invierno son una preparación maravillosa y conveniente que se puede utilizar para preparar el primer y segundo plato sin descongelarlas. Lo principal es que las remolachas se congelan en pequeñas porciones y en un recipiente o bolsa.

Los platos de carne se cocinan mejor en una sartén de hierro fundido sin capa antiadherente. Sin embargo, mucha gente lo rechaza porque es difícil de lavar.Veamos cómo cuidar adecuadamente una sartén de hierro fundido para no tener que rasparla más tarde.

Las recetas modernas de barbacoa suelen basarse en pequeñas especias compradas en tiendas. Como resultado, experimentan menos el sabor natural de la carne. Si está cansado de estas recetas con especias brillantes, intente cocinar barbacoa a la antigua usanza.

Sinceramente, los churros son un postre muy rico. Además, su preparación no requiere ingredientes costosos y no lleva mucho tiempo. Aquí no es necesario medir la temperatura de la masa ni del aceite, salvo una espátula, dos cacerolas y

El calabacín no es sólo un ingrediente para preparar guisos de verduras, sino también postres. Se pueden utilizar para preparar frutas confitadas dulces y deliciosas en cualquier sabor de fruta de su elección. Esta es una delicia saludable que puede usarse en reemplazo de los dulces.

La calabaza no sólo es una fruta muy saludable, sino también muy sabrosa. Ahora conocerás una receta sobre cómo hacer dos deliciosos dulces con una calabaza. Esta delicia no sólo le deleitará a usted por su excelente sabor, sino especialmente a sus hijos.

Los tomates secados al sol son un excelente aperitivo en la mesa navideña y nos llegan de la cocina mediterránea. En estos países, los tomates secados bajo los cálidos rayos de la soleada Italia, España y Grecia han aprendido a añadirse a muchos platos. En realidad,