Cocinando. Página 18

Si quieres sorprender a los invitados en la mesa navideña o divertir a los niños en una fiesta infantil, definitivamente deberías cocinar huevos puros. El proceso es simple e interesante, averigüémoslo juntos.

La manteca de cerdo salada es muy popular no sólo en los países eslavos. Se prepara en Alemania, Inglaterra, España. Está históricamente comprobado que los soldados de la antigua Roma fueron los primeros en salar la manteca. Este producto se mantuvo bien en climas cálidos. Considerando

Las delicadas galletas de mantequilla con sabor a vainilla y almendras se convierten en aterradores "dedos de bruja" durante Halloween. Y de verdad, ¿por qué no asustar o hacer reír a tus seres queridos?

Supongamos que necesitas pelar una olla entera de patatas para ensaladas o puré de patatas, no importa. En la versión clásica, todo el mundo coge patatas y las pela manualmente con un cuchillo o con un pelador de verduras, principalmente antes de cocinarlas. Por supuesto, hay quienes

La panceta de cerdo se compone de capas de carne y manteca. Esta carne es especialmente buena para salar. La panceta de cerdo salada es el bocadillo favorito de todos. Se puede servir en rodajas o utilizar para preparar sándwiches y canapés. como encurtir

Un valioso truco para la vida: cómo alimentar de forma muy fácil y rápida a toda la familia con un desayuno saludable. Para ello herviremos huevos sin cáscara, ya que es mucho más fácil y nadie necesitará pelarlos después de hervirlos. Coceremos los huevos en una sartén. Si, si, exactamente en

No siempre es posible adquirir tripas naturales para embutidos. Y luego vienen al rescate las cáscaras de colágeno, que están compuestas de proteínas y son comestibles. Las salchichas ucranianas deben ser bastante grasosas y jugosas, por eso la carne

La mostaza en polvo rebozada se comporta agresivamente y se convierte en el sabor y olor dominantes, impidiendo que el pescado exprese su sabor natural. La mostaza de Dijon se compone de cereales integrales, este condimento tiene un aroma muy ligero con un amargor moderado.

La vida en el pueblo es imposible sin productos sencillos, pero muy sabrosos y cercanos a nosotros. No hay lugar para excesos culinarios, largas horas de vigilia frente a los fogones ni ingredientes difíciles de encontrar. Todo debería ser elemental, pero esto afecta el sabor de los platos.

Esté de acuerdo en que comprar caballa ligeramente salada a veces puede resultar bastante difícil.El pescado salado se vende con mayor frecuencia en tiendas y mercados, aún es necesario buscar pescado ligeramente salado. Para evitar problemas con la búsqueda, lo mejor es salar el pescado en casa, sobre todo porque

La cocina japonesa no sólo es muy saludable, sino también no menos hermosa. En él no solo se utilizan productos que escasean para nosotros, sino también los huevos de gallina favoritos de todos. No siempre se sirven así. Aquí, por ejemplo, hay un truco de vida de un chef japonés:

Freír pescado entero en una sartén con una corteza crujiente y sabrosa es muy sencillo. Primero debes seleccionar el pescado. Puedes tomar mar o río, mezclar diferentes tipos. Lo principal es el tamaño. El pescado debe ser pequeño.

Muslos de pollo crujientes con carne tierna por dentro y corteza dorada... ¿Qué podría ser mejor? Este refrigerio atraerá tanto a adultos como a niños. El plato resulta picante, muy abundante e increíblemente sabroso. Una presentación apetitosa te permitirá servir carne.

Al prepararse para recibir invitados inesperados, hay situaciones en las que es necesario pelar rápidamente una gran cantidad de huevos duros. El proceso requiere bastante tiempo. Surgen dificultades adicionales cuando los huevos están frescos: les resulta muy difícil

Cuando necesito una receta para encurtir caballa, siempre elijo la más sencilla. Después de todo, el pescado no es un producto que no pueda estropearse.Por eso, quiero llamar su atención sobre un plato sencillo al que llamo falsa caballa ahumada.

Un microondas hace la vida mucho más fácil a las amas de casa, ahorra tiempo y permite crear platos interesantes. Así, tardarás dos minutos en hacer una tortilla y no tendrás que lavar la sartén ni el plato. Hoy para el desayuno habrá tortilla en taza en

La salchicha es esencialmente carne picada (emulsión) bien mezclada en una cáscara de cierto diámetro y bien cocida. En esta receta conoceremos la tecnología real y algunos de los matices de preparar esta aparentemente simple

Entre la abundancia de diversos jugos, el tomate es especialmente popular tanto entre adultos como entre niños. Anteriormente, se vendía en frascos de tres litros y el sabor era tan equilibrado que simplemente no se podía sumar ni restar. Encuentra uno similar hoy

El arenque ligeramente salado con especias y cebollas encurtidas es un aperitivo ruso clásico. Pocas personas preparan arenque en escabeche en casa, ¡pero es en vano! Resulta no menos sabroso y, lo más importante, seguro. Puedes evaluarlo tú mismo.

Las rodajas de sandía marinadas son un regalo original. Después de haber permanecido en el sótano todo el invierno, permanecen de un color rosa suave y la marinada no pierde su transparencia. Las especias tradicionales para adobo forman un bouquet de sabor estable.Resulta que

El amor del pueblo por la cocina bielorrusa se conoce desde hace mucho tiempo, porque es sencilla, satisfactoria y comprensible, sin detalles innecesarios ni dificultades para encontrar ingredientes para las recetas. Estos son los tipos de platos que deseas cocinar todos los días para alimentar a todos deliciosamente. Grande

Todas las verdaderas amas de casa siempre quieren complacer a su familia con algún plato inusual. Las patatas fritas o horneadas en espiral servirán precisamente para eso. El plato es increíblemente sencillo, muy sabroso y está elaborado con solo un

Los amantes de los snacks salados seguramente disfrutarán de esta maravillosa y sabrosa preparación de berenjena para el invierno. La receta de berenjenas en conserva “Como champiñones” es muy sencilla y se puede preparar sin esterilizar.

Si hierves patatas, pones champiñones en un plato, picas una cebolla y viertes aceite vegetal o crema agria por encima, entonces es difícil pensar en un tentempié mejor. Las setas con leche salada son muy raras en las tiendas y muy caras.