Cocinando. Página 17

Los embutidos son un plato imprescindible en la mesa navideña, son aptos para las fiestas de Año Nuevo y celebraciones familiares. Las carnes variadas suelen consistir en varios tipos de salchichas ahumadas, cerdo hervido, basturma, balyk y otros productos curados en seco.

Se sabe que la col blanca es útil por sus vitaminas y microelementos. Además, contiene una gran cantidad de ácido nicotínico, que aporta brillo saludable al cabello y fuerza a las uñas. Por lo tanto, en diferentes países durante muchos años,

Se acercan las vacaciones y esto significa no solo diversión, sino también la preparación de diversos platos. Como sabes, la mayoría de las recetas de ensaladas utilizan huevos de gallina o codorniz. Limpiarlos requiere una mano de obra increíblemente intensa. 1-2 piezas todavía no desaparecieron, pero limpie dos

Ay que rico es tomar un vaso de zumo recién exprimido, natural y refrescante. Estoy describiendo esto ahora y se me hace la boca agua.El jugo 100% natural es simplemente un excelente refuerzo vitamínico, especialmente durante el frío invernal. No todo el mundo puede presumir

Hacer un cuchillo para cortar verduras en espiral es muy sencillo. Sólo te llevará un par de minutos hacer esto. Como resultado, recibirá un accesorio de cocina muy necesario con el que podrá deleitar a su familia y amigos con platos originales.

Los huevos de gallina se almacenan durante mucho tiempo, pero a pesar de ello, puedes olvidar el momento en que los compraste y cuánto tiempo llevan en tu frigorífico. Por supuesto, no hay fecha de liberación para cada óvulo. Entonces, ¿cómo se puede determinar su frescura? Es posible que

¿A quién no le gusta el chucrut? Bueno, probablemente existan esas personas, pero probablemente haya muchos más admiradores de este producto sabroso y saludable. ¿O tal vez aquellos a quienes no les gustan los encurtidos simplemente aún no han encontrado su receta? Tres tipos

Ha llegado la tan esperada temporada de recogida de setas. Sucede que en un solo paseo puedes traer varios cubos de cosecha. Y entonces surge inmediatamente la pregunta: ¿dónde poner las setas? ¡Hay una respuesta! Los champiñones se pueden preparar para el invierno de varias formas. Ellos pueden

La receta más rápida para cocinar carpa cruciana es freírla en trozos en una sartén. El resultado es una carne tierna y nutritiva con una corteza crujiente. Puedes servir el pescado con una guarnición de pasta, patatas o verduras frescas. Tardará un poco en preparar el plato.

Las empanadillas caseras son la receta que más éxito tiene a base de masa choux. La cáscara es crujiente y en su interior hay un relleno de carne muy jugoso. La masa choux para chebureks se prepara de forma muy sencilla preparándola con agua hirviendo. Es elástico, maleable, se desenrolla.

Sin autoclave, puedes cocinar pescado enlatado en el horno. Después de un cierto tiempo de cocción a fuego lento en aceite, todos los huesos se ablandan y la cresta se puede simplemente triturar con un tenedor. Este método de preparación es adecuado tanto para peces pequeños como para

Puede resultar difícil cocinar la pechuga de pollo magra para que quede tierna y jugosa. Sólo hay que dudar un minuto y el filete ya estará demasiado cocido. En esta situación, el papel de hornear normal será de gran ayuda. Mediante la colocación de

Todo el mundo sabe cuánto tiempo se debe cocinar u hornear la carne de res, especialmente si el corte es malo. Pero esto se puede hacer mucho más rápido usando un microondas y la carne quedará más suave, tierna y jugosa. receta de carne

El chucrut más natural se obtiene con este método de encurtido, porque el proceso de fermentación se produce en su propio jugo sin un gramo de agua. La receta en cuestión proporciona cálculos exactos de todos los componentes.

Si de vez en cuando te gusta disfrutar de patatas fritas tan dañinas y ricas en calorías, definitivamente apreciarás el plato llamado pastel de patatas. Esta es la pajita más fina, frita.El snack no pierde sus propiedades crujientes ni siquiera por

¿Hay niños en tu casa? En caso afirmativo, esta clase magistral es definitivamente para ti. Hoy renunciarás a los dulces comprados en la tienda, porque prepararemos dulces naturales increíblemente sabrosos. ¡En palos! Son fáciles de preparar, agradables de comer y además apetecibles.

Resulta que es muy fácil hacer tú mismo un cuchillo con forma para cortar cualquier verdura. Sólo necesitas dos partes, que de todos modos todo maestro tiene. Con este dispositivo puedes cortar zanahorias, pepinos, patatas y otras verduras en

A muchas personas les gusta comer un huevo pasado por agua por la mañana. Pero qué inconveniente y cuánto tiempo se tarda en cocinarlos: primero vierta agua, luego espere a que hierva (lo que lleva más tiempo), hierva el huevo, retire con cuidado la cáscara de arriba... Déjame sugerirte un método que es mucho más rápido,

A la mayoría de los hombres les encantan los rollitos de repollo, pero es poco probable que los cocinen ellos mismos, ya que lo consideran un plato complicado. En este artículo te he dado dos fantásticos trucos que harán que preparar rollitos de repollo sea lo más sencillo posible. El primer y más loco truco de vida es

El borscht puede ser ligero y sabroso sin el rico sabor de la fritura. Y el sabor de los champiñones le dará un toque picante. Este borscht se puede preparar para personas que están a dieta o para quienes están en ayunas.

El pescado tierno y ligeramente graso se satura con un sutil aroma de especias y se mezcla con crujientes aros de cebolla en escabeche. Este aperitivo se puede preparar con caballa congelada en tan solo 5 minutos.

Imagina que quieres animar a tus familiares y amigos por la mañana. Levántese temprano y cocine un huevo para todos en el desayuno (usando el método que se describe a continuación). Y tan pronto como todos comiencen a pelar los huevos de sus cáscaras, inmediatamente se sorprenderán, porque por dentro

¿Quieres aprender a cortar patatas maravillosamente como lo hacen los chefs? Para hacer esto, no es necesario comprar herramientas especiales, ¡todo lo que necesitas es un cuchillo afilado y un poco de paciencia! Hay siete formas principales de cortar los platos más populares:

¡Cuando salgas al aire libre, debes cuidar la comida sabrosa y saludable! Por supuesto, puede comprar productos ya preparados, por ejemplo, enlatados, y no cargarse con la cocina, pero ¿qué hacer si quiere un almuerzo caliente y abundante? Es silencioso