- sábanas para lasaña;
- cinco papas grandes;
- dos zanahorias medianas;
- una cebolla grande;
- verdes;
- Un pequeño trozo de salchicha.
Para la salsa
- leche, gramo 300;
- medio limón;
- 3 cucharadas de miel;
- 3 cucharadas de mayonesa;
- una cucharada de pasta de tomate, diluida con dos cucharadas de agua;
- especias
Mi versión de lasaña debería ser casi vegetariana. Por cierto, si necesita tal escalada, en lugar de salchichas, puede usar hongos o incluso excluirlos de la lista de productos.
Lasaña se colocará en capas, una forma con lados altos es muy adecuada para esto. Debe engrasarse bien con un trozo de mantequilla o aceite de oliva. La primera capa es la papa, córtela en láminas delgadas, de unos cinco milímetros cada una.
La segunda capa mentira zanahoria. También lo cortamos con placas delgadas, también de unos cinco milímetros cada una.
Las cebollas, a diferencia de otras verduras, se cortan en tiras finas. Puedes cortar y anillas, pero me gusta más.
Las verduras se cubrirán con láminas para lasaña, por lo que ahora debe poner una olla pequeña de agua en el fuego para hervir estas láminas. Mientras el agua comienza a hervir, comenzamos a colocar las capas.
Cuando el agua comience a hervir, suelte una hoja para lasaña. Debería comenzar a doblarse ligeramente, solo entonces puede cambiarse a verduras. De lo contrario, si todavía es sólido, puede que no se hornee y permanezca rígido.
Después de las láminas de lasaña, repetimos cada fila nuevamente. Ahora necesitas hacer la salsa para verter. Mezcle mayonesa, miel, pasta de tomate y especias.
Luego agregue dos cucharadas de harina a la masa, revuelva y vierta la leche.
Vierte nuestra lasaña con la salsa resultante. La salsa debe cubrir la capa superior.
Espolvorea todo bien con las verduras finamente picadas y envía al horno.
Lasaña se debe freír a 200 grados durante al menos 20 minutos. Después de este período, recibirá una hermosa lasaña dorada con una deliciosa corteza.
