Una vez en la tienda me encontré con chips de plátano que me sorprendieron con su sabor. Fui superado por un deseo irresistible de aprender a hacerlos en casa por mi cuenta. Y lo intenté. Por supuesto, no funcionó como las fichas de la tienda. Pero tampoco está mal.
Para las chips de plátano, necesitaba aceite vegetal, plátano y azúcar en polvo.
Y pasé unos 7 minutos cocinándolos:
Corté el plátano en círculos delgados.
Colocado en una sartén con aceite vegetal hirviendo (es decir, frito).
Cuando los círculos se frieron a un tono dorado, los saqué y los puse en un plato cubierto con un paño (para que el exceso de aceite se escurriera del producto).
Luego puso las papas fritas en un plato y las roció con polvo.
Listo
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