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» » »Aprende a cocinar deliciosos borsch
El primer plato más popular en muchas cocinas del mundo es el querido borscht. Cada amante en el arsenal, por supuesto, tiene varias opciones para su preparación. Hoy ofrecemos cocinar este rico y rico plato de acuerdo con nuestra receta, y una foto paso a paso ayudará incluso a la anfitriona más inexperta a hacer frente a esta tarea.

Entonces, para esto necesitamos los siguientes ingredientes:
- 5 papas medianas;
- 1 cebolla grande;
- 1 remolacha pequeña;
- 1 zanahoria mediana;
- 150 g de pasta de tomate;
- 300 g de pollo;
- 250 g de col blanca;
- 30 g de aceite vegetal;
- Sal y azúcar al gusto.

Aprendiendo a cocinar borsch delicioso


Después de preparar los productos, pasaremos al proceso mismo de preparar nuestro borsch. Hervir el pollo (se puede usar ternera, cerdo) durante media hora en agua con sal. Luego sacaremos la carne, vertiendo el caldo en una sartén separada, en la que continuaremos cocinando el borsch.

Aprendiendo a cocinar borsch delicioso

Aprendiendo a cocinar borsch delicioso

Aprendiendo a cocinar borsch delicioso

Aprendiendo a cocinar borsch delicioso

Aprendiendo a cocinar borsch delicioso


Cortar las papas en cubos pequeños y enviarlas a un caldo hirviendo. Siguiéndolo, agregue el repollo, cortado en tiras finas, en el caldo. Al mismo tiempo, limpiamos todos los vegetales, enjuagándolos bien con agua. Pica finamente la cebolla y comienza a saltearla a fuego medio en una sartén precalentada con la adición de aceite vegetal. Moler las zanahorias y las remolachas en un rallador fino, agregándolas a la cebolla.

Aprendiendo a cocinar borsch delicioso

Aprendiendo a cocinar borsch delicioso


Agitando, pasaremos las verduras durante unos 10 minutos, después de lo cual, vertiremos pasta de tomate en ellas, así como sal y azúcar al gusto. En unos 5 minutos nuestro aderezo vegetal para borsch estará listo. Ahora se puede agregar de manera segura al caldo con papas y repollo. Después de 15 a 20 minutos, nuestro plato ya puede llamarse borsch ya preparado e invitar a todos a cenar.

Aprendiendo a cocinar borsch delicioso


No olvide que la crema agria y el ajo le darán al borscht un sabor aún más rico. Buen provecho!
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Comentarios (3)
  1. Yuri Senin
    #1 Yuri Senin Invitados 15 de diciembre de 2018 19:23
    0
    color horrible
    1. Artyom Semenov
      #2 Artyom Semenov Invitados 17 de diciembre de 2018 15:59
      2
      Horrible receta. Un modelo de cómo no hacerlo está roto todo lo que es posible.
  2. Oleg Dudka
    #3 Oleg Dudka Invitados 3 de marzo de 2019 1:16 p.m.
    0
    um ... cada ama de casa cocina a su manera ... y no he conocido el mismo borscht entre diferentes amas de casa, ¡pero!
    Personalmente odio dos cosas en el borscht: pasta de tomate y ensalada de remolacha. las remolachas darán un color violeta, y ambos ingredientes harán que el borsch sea estúpidamente dulce (¿y qué hay del azúcar allí? ¿Debería el azúcar compensar el ACID?). Por cierto, todavía se acostumbra poner frijoles en borscht, y el filete para borscht no es hielo, especialmente aves.
    Bueno, si reemplazas la remolacha con borsch normal, filete con carne de cerdo con hueso, o simplemente un pájaro con huesos (también conocido como tocino de yokara), toma jugo de tomate en lugar de pasta (lo deseable es casero), agrega frijoles ... pero esta será una receta completamente diferente, ¿verdad? )))

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