Quien no esté familiarizado con la imagen: naranjas en mal estado, mandarinas y limones o su cáscara se envían a la basura.
No te apresures a tirar todo, esto aún puede servirte.
Pelar los cítricos de las partes en mal estado. Se convertirán en el ingrediente principal.
Añadir a ellos: azúcar y jengibre.
Exprime el jugo de la fruta.
Agregue 3-4 cucharadas de azúcar al jugo y mezcle hasta que todo se disuelva.
Triturar las cáscaras de cítricos.
El jengibre es mejor para rallar. Entonces le dará más sabor. Pero, puedes cortar en círculos delgados. Agréguelo a las costras y mezcle.
Vierta la masa resultante con jarabe de cítricos y ralle bien las costras.
Ponga la masa resultante en un frasco de vidrio y refrigere por un día.
Y ahora es el momento de probar la "obra maestra" culinaria.
Haga una taza de té y agregue una cucharada de cáscaras de cítricos.
Déjalo en infusión durante unos minutos y disfruta de la bebida. ¡Aún no has probado una bebida tan fragante!
Esta receta complementará con dignidad el tesoro culinario de cada ama de casa. ¡Él enseña a ahorrar, porque es mejor comenzar con pequeñas cosas!
