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Panqueques de papa con carne: un plato diseñado para verdaderos conocedores de papas. Tiene un sabor, apariencia y aroma incomparables. Agrega entusiasmo a tal plato de carne de cerdo asada. Seguramente a muchos les gustará esta opción de panqueques de papa.
La cantidad de ingredientes está diseñada para 3-4 porciones. Para los buñuelos, pele 600 g de papas, luego ralle en un rallador fino. Agregue 1 cebolla rallada y ajo pasados ​​por una prensa (2 - 3 dientes). Además, agregue 1 cucharada. l harina de trigo, 1 huevo. Mezclar la sal y la pimienta al gusto, mezclar bien. Debe tener una consistencia espesa. Use sus manos para formar unos buñuelos con un grosor de 0.5 - 1 cm. Freír en aceite vegetal en una sartén bien caliente hasta que esté medio cocido.

Tortitas de papa con carne

Tortitas de papa con carne


Carne de cerdo grasosa (300 g) cortada en trozos pequeños y freír en una sartén hasta que esté cocida. Pelar 1 cebolla grande, cortada en cubos medianos, freír en el mismo aceite en el que se frió la carne.

Tortitas de papa con carne

Tortitas de papa con carne


Agregue 1 zanahoria, picada en medio aros, a la cebolla. Apártalo hasta que esté medio listo.

Tortitas de papa con carne

Tortitas de papa con carne


Ponga panqueques preparados, carne y salsa de cebolla y zanahoria en capas en cada olla. Debería haber panqueques en la parte superior. Añadir a las macetas de 0.5 cucharadas. l crema agria (espesa) y 1 cucharada. l agua Cocine a fuego lento en el horno a 200 grados hasta que estén tiernos. Después de unos 30 minutos, las macetas se pueden quitar. Pon los panqueques terminados en un plato y vierte 1 cucharada. l crema agria

Tortitas de papa con carne


Disfruta del sabor único de los panqueques de papa.

Tortitas de papa con carne
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