Los ingredientes
Los siguientes ingredientes son necesarios para hacer pepitas doradas y crujientes:
- lúpulo-suneli - 1 cucharadita;
- huevos - 2 piezas;
- copos de maíz (para el desayuno) - 60 g;
- harina - opcionalmente;
- filete de pollo - 2 piezas;
- pimiento picante - una pizca;
- sal al gusto;
- ají - una pizca;
- aceite vegetal - opcional.
Pepitas de cocina:
1. Necesita preparar el filete de muslo de pollo o la pechuga. Cortar la carne en tiras de un centímetro de grosor. Lave las rodajas de carne, séquelas con toallas de papel. Rallar bien la carne con sal.
2. Muela los copos de maíz para el desayuno en una licuadora, no la harina. Las piezas de empanado deben ser de molienda mediana. Puede usar hojuelas sin azúcar, así como leche y miel.
3. Batir los huevos con sal y pimienta con un tenedor.
4. Enrolle los trozos de pollo en harina.
5. Sumerja las rodajas de pollo en la mezcla de huevo.
6. Combine las hojuelas de maíz con el lúpulo picante de suneli. Rollito de pollo empanado.
7. Freír las rodajas en aceite por ambos lados, hasta que estén doradas. El tiempo de cocción depende del grosor de las piezas y la intensidad de la fritura. Además, tales nuggets de pollo se pueden hornear en el horno.
8. ¡Pepitas calientes, fragantes y crujientes listas para servir!
9. Puedes agregar pollo a tu salsa favorita. El tomate o la granada son especialmente buenos. Buen provecho!
Las pepitas deliciosas y crujientes son un gran aperitivo para una cerveza u otra bebida fría. Son especialmente buenos con jugo de naranja. El empanado es crujiente y muy apetitoso, y la carne es jugosa y tierna. Este es un excelente análogo de pepitas compradas. Además, puede cocinar pepitas en el horno, sin aceite ni calorías adicionales. ¡Es muy fácil y rápido preparar tal plato, y el resultado son refrigerios de pollo dorado perfectos en un empanado crujiente!
Resumen:
- Tiempo de cocción: +/- 35 minutos.
- Rendimiento: 700 g.
- Contenido calórico: aproximadamente 162 kcal / 100 gramos, BZHU - 18/2/14.
