Bricolaje hágalo usted mismo
Clases magistrales, instrucciones, consejos útiles, recetas.
» »Pepinos coreanos - merienda favorita
Pepinos coreanos, este es un aperitivo muy aromático y sabroso para el invierno. Las golosinas con escabeche ligero y ajo serán una excelente adición a las guarniciones de papas, carnes y pescados. Y estos pepinos se ven muy bien en la mesa festiva. Crujientes, con una nota agridulce y ajo, se apreciarán tales pepinos.
Habiendo preparado pepinos de esta manera, se pueden cerrar en los bancos durante el invierno o comer al día siguiente, como una ensalada.
Pepinos coreanos

Productos


Y para cocinar prepararemos los siguientes productos:
  • - pepinos - 1 kg;
  • - zanahorias - 2 piezas;
  • - ajo - 1/2 cabeza;
  • - vinagre 9% - 65-70 ml;
  • - aceite vegetal - 50 ml;
  • - azúcar - 40 g;
  • - sal - 1 cucharadita;
  • - cilantro - 1/2 cucharadita;
  • - condimento para zanahorias coreanas - al gusto.

Receta de cocina


Es necesario tomar pepinos no grandes y jóvenes. Remojar en agua por un tiempo y lavar a fondo de arena. Extienda con un tamiz, permita que se seque y drene.
Pepinos coreanos

Con un cuchillo de queso rizado, corta los pepinos.
Pepinos coreanos

Limpiamos las zanahorias, quitamos la cáscara de los dientes de ajo.
Pepinos coreanos

Aplicando rallador en coreano, tres zanahorias con pajitas.
Pepinos coreanos

Según la receta preparamos especias.
Pepinos coreanos

Esparcimos zanahorias y pepinos en un recipiente hondo. Las especias aromáticas para marinar se combinan con verduras. Enviamos un tazón de verduras en el refrigerador por un día.
Pepinos coreanos

Después de un día, mezcle bien las verduras. Llenamos frascos esterilizados con verduras en escabeche. Llenamos cada frasco con el jugo asignado. En el fondo de la sartén, coloca una servilleta y pon frascos. Sobre los hombros de los bancos se llenan de agua. Desde el momento de ebullición, esterilizar no más de 15 minutos.
Pepinos coreanos

Aperitivo coreano en un adobo picante agridulce listo. Enrolle las tapas, voltee y envuélvalas bien con una manta hasta que se enfríe.
Pepinillos coreanos

Los pepinos que no cabían en las latas ya habían sido marinados; ya se pueden servir en la mesa, como una ensalada.
Pepinos coreanos

¡La cantidad de especias para la marinada se puede ajustar según el gusto individual!
Regresar
Comentarios (0)

Leer también

Códigos de error para lavadoras