Mostramos una manera simple, cómo cortar tubérculos de papa en espiral sin usar ningún dispositivo inteligente con un cuchillo de cocina común.
Cortado de esta manera, se puede cocinar al horno, a la parrilla, a la parrilla, etc. En cualquier caso, obtienes un gran plato.
Necesitará
- Patata mediana (aunque grande también es adecuada) 1-5 pcs.
- Brochetas de madera (se pueden comprar en casi cualquier tienda por departamentos).
- Un cuchillo afilado (no recomiendo tomarlo demasiado pequeño, no será muy conveniente).
Cortar las papas en espiral con un cuchillo de cocina común.
Lave bien las papas. Limpiar o no pelar es asunto suyo, pero me parece que será más sabroso con la cáscara.
Luego, plantamos las papas en el medio del pincho.
Primero, en ángulo, coloque el cuchillo al comienzo del tubérculo. Descansa en una brocheta.
Sin cambiar el ángulo del cuchillo, comenzamos a girar las papas.
Continuamos torciendo el tubérculo hasta que la verdura entera esté completamente cortada. Lo principal es no precipitarse.
Papas picadas
Extender por ambos lados.
Extender sobre una bandeja para hornear. Aquí, por cierto, si se desea, las brochetas se pueden sacar: la espiral no debe desmoronarse.
Espolvorea las espirales con aceite de girasol. Sal, pimienta, agregar especias, todo a voluntad.
Ponemos en un horno precalentado (200-220 grados).
Tiempo de cocción 10-15 minutos (como aparece una corteza dorada).
Opción de porción de papa en espiral
Solo mira: ¡qué delicioso está!
Babeando de tanta belleza. Siéntase libre de cocinar y comer. Buen provecho!
