Sin embargo, no todo es tan triste como parece a primera vista. Hurgando en libros antiguos y experimentando un poco, podrá encontrar recetas que le quitarán 10 minutos de su precioso tiempo. Y, por cierto, no “afectarán” en absoluto al presupuesto familiar. Y como resultado, toda la familia disfrutará de un pan delicioso y, lo más importante, saludable.
Ingredientes
Entonces, la receta:
- - 1 vaso de kéfir tibio;
- - 1 huevo;
- - 1 cucharadita. refresco apagado;
- - 0,5 cucharaditas. sal;
- - 1 cucharadita. azúcar (opcional);
- - 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
- - 3 cucharadas. l. salvado;
Hacer pan sin levadura: clase magistral paso a paso
Mezcla todos los ingredientes y amasa la masa (necesitarás unas 3-4 tazas de harina de trigo).
La masa debe quedar suave y elástica, no pegarse a las manos.
Puedes hornear pan en un molde, o simplemente puedes darle forma de hogaza o de hogaza redonda y colocarlo en una bandeja para hornear engrasada.
Espolvorea la parte superior con harina y haz cortes con un cuchillo afilado para evitar que el pan reviente en el horno. Déjalo reposar unos 10 minutos mientras el horno se precalienta.
Calienta el horno a 200 grados y coloca el pan dentro, después de 10 minutos reduce a 180 grados y hornea por otros 20 minutos.
Eso es todo, ¡el pan está listo! Ay, ese olor indescriptible a pan recién horneado… Y si te molestas en prepararlo para el desayuno de la mañana, será una mañana realmente inolvidable.
¡Buen provecho y buena salud!